Готовим соус для чипсов: сливочный сыр и вкусные специи

Хочется расслабиться вечером после тяжелого трудового дня? Почему бы не отдохнуть за просмотром хорошего фильма с пачкой чипсов? Тем более если добавить к закуске пикантный соус. В этой статье предлагается рецепт простого дип-соуса кремовой текстуры.

Дип-соус для чипсов

Рецепт действительно прост, поэтому справиться с приготовлением сможет даже неопытный кулинар. Кстати, этот соус можно использовать не только как дип (в переводе с английского «макать»), но и как обычный соус. Все зависит от того, с каким блюдом вы его подаете. Конечно же, с чипсами это будет именно дип, так как вы будете их в него окунать.

Необходимые ингредиенты

Что вам понадобится? 250 граммов размягченного сливочного сыра, стакан сметаны, ¼ стакана сальсы, 2 столовые ложки специй для тако-дипа.

Приготовление

Смешайте размягченный сливочный сыр, сметану, специи для тако и сальсу. Взбейте ручным миксером до получения однородной массы.

Выложите соус в сервировочное блюдо. Можете украсить дополнительными компонентами, например нарезанными помидорами черри, халапеньо и зеленым луком.

Остается только взять пакетик чипсов и наслаждаться вместе со своими родными, друзьями или отдохнуть от всех в одиночестве. Приятного аппетита!

Возьмите на заметку

Перед приготовлением соуса убедитесь, что сливочный сыр достаточно размягчился. Ингредиенты должны смешиваться легко.

В пакетах специй для тако, купленных в магазине, содержится около 3 столовых ложек смеси приправ. Вы можете использовать весь пакет для более насыщенного вкуса или отмерить 2 столовые ложки, а остальное оставить на потом.

Помимо чипсов в этот соус также можно окунать роллы или картофель фри. Не бойтесь экспериментировать. Отличное сочетание минимального количества ингредиентов на удивление великолепно дополняет различные блюда. Попробуйте - и вы в этом убедитесь!