Блюда из тушенки или обед за двадцать пять минут

Мясные консервы – всем известная тушенка – продукт, за который его изобретателю (им считается Н.Ф. Аппер – кондитер из Франции) каждая хозяйка с удовольствием поставила бы памятник. Ничего удивительного в данном утверждении нет. Ведь блюда из тушенки настолько разнообразны, а готовятся они так быстро, что буквально за полчаса можно соорудить полноценный и чрезвычайно вкусный обед. А в условиях неимоверного дефицита времени у современной женщины данный факт имеет огромное значение. Тушенка – продукт, давно и прочно взятый на вооружение постоянно занятыми хозяйками. Он способен выручить в любую минуту, быстро накормить семью, помочь встретить гостей, спасти от голодной смерти в походе и не только. Мало того, его с одинаковым успехом и удовольствием включают в меню и неопытные, и бывалые кулинарки, а уж о том, насколько он способен облегчить холостяцкую жизнь, говорить и вовсе не приходится.

Блюда из тушенки

Ассортимент их велик и многообразен: от самых простых вроде макарон по-флотски до изысканных и замысловатых. Из мясных консервов можно приготовить замечательную закуску, великолепный суп или сытное второе блюдо. Готовится она из различных видов мяса: говядины, свинины, курятины и даже конины. Поэтому каждый может выбрать для себя рецепты блюд из тушенки согласно собственным предпочтениям и вкусам. Мы же попробуем рассказать о том, как быстро приготовить обед из этого стратегического продукта.

Суп из тушенки

Из мясных консервов можно приготовить абсолютно любое первое блюдо. Особенно хорош получается борщ из нее – сытный, наваристый. Однако так как готовится он достаточно долго из-за сложных составляющих, а нам надо сделать обед на скорую руку, то мы попробуем сварить самый обыкновенный, но очень вкусный супчик в качестве первого блюда из тушенки. Нам понадобятся банка мясных консервов (любых), одна морковка, три-четыре картофелины, одна луковица, тонкая вермишель, соль, специи.

Приготовление

В уже кипящую воду опускаем нарезанный кубиками картофель. Пока он варится, натираем на терке морковь и мелко шинкуем лук. Выкладываем на сковороду эти два продукта, добавляем к ним тушенку, обжариваем. Затем полученную смесь отправляем к картофелю, добавляем макароны, солим, перчим, доводим суп до готовности. Весь процесс занимает не более 25 минут.

Овощное рагу

Для приготовления этого блюда из тушенки понадобится еще один, не менее стратегический продукт – овощная замороженная смесь. Его держит у себя в морозильной камере каждая занятая хозяйка – на всякий случай. Будем считать, что он наступил, а потому достаем овощи из пакета, выкладываем их на сковороду, щедро разбавляем содержимым одной банки тушенки, солим, перчим, размешиваем. Закрываем крышкой и тушим на медленно огне 20 минут. Второе блюдо готово, да и супчик уже на подходе. Можно звать проголодавшееся семейство к столу.

Итог

А он таков: полноценный обед мы сделали за 25 минут. Можно сказать, установили новый кулинарный рекорд. И потому с удовольствием приглашаем в наши ряды чемпионов кухни тех, кто еще не знает, что приготовить из тушенки, скучающей в недрах домашнего холодильника.