Закуски для пикника - полезная еда быстрого приготовления

Закуски для пикника - чудесная еда!

Настала пора семейных и дружеских пикников. На улице тепло и светит яркое солнце… Неотъемлемым атрибутом отдыха на природе, конечно же, была, есть и будет еда. Вы сами понимаете, что мы не будем тащить с собой кастрюли с борщом, сковородки с ароматными котлетами и самовары с чаем. оптимальным вариантом являются специальные закуски для пикника. Они бывают разными и абсолютно на любой вкус. Многие хозяйки готовят разнообразные пасты для намазывания на хлеб, некоторые берут с собой уже готовые закуски в виде тарталеток с начинкой. Давайте рассмотрим пару таких незамысловатых, но очень вкусных рецептов. Начнем с закуски на пикник с тарталетками.

Ингредиенты, необходимые для приготовления кушанья:

1. Яйца (куриные) – 2 штуки.

2. Сыр (твердый) – сто пятьдесят грамм.

3. Сырок (плавленый) – сто грамм.

4. Морковь – двести грамм (желательно взять уже готовую пряную или по-корейски).

5. Чеснок – четыре небольших зубчика.

6. Майонез – сто пятьдесят грамм.

7. Тарталетки – десять штук.
Способ приготовления:

1. Отварите яйца и натрите их на терке.

2. Твердый и плавленый сыр натрите на крупной терке.

3. Соедините яйца, сыр и морковь.

4. Чеснок пропустите через чесночницу или очень мелко нарежьте.

5. В готовую массу добавьте майонез и хорошенько перемешайте.

6. Всю начинку выложите в тарталетки, а после немного подрумяньте их в микроволновке минутки три. Вот вы и приготовили вкусную и сытную закуску.

Рецепт приготовления закуски для пикника из кабачков

В списке блюд для пикника внушительное место занимают пасты из различных продуктов, которые можно намазать на хлеб. Это достаточно удобно и практично, что будет весьма кстати, если вы отправились на пикник большой компанией.

Для приготовления такой закуски нам потребуется:

1. Сыр (твердый) – сто грамм.

2. Творог (желательно обезжиренный) – сто грамм.

3. Кабачок (средний) – один.

4. Чеснок – четыре небольших зубчика.

5. Майонез (для заправки).

6. Зелень укропа, петрушки – по одному пучку.

7. Перец и соль – по вкусу.

Кушанье для пикника готовится следующим образом:

1. Сыр порежьте на маленькие кусочки.

2. Кабачок сварите и натрите на терке. Для пасты вам понадобится примерно три-четыре ложки (столовых) тертого кабачка.

3. Все ингредиенты, кроме майонеза, положите в блендер и измельчите до однородной массы.

4. Добавьте майонез (не слишком много) и еще секунды три взбивайте всю эту смесь в блендере. Все готово! Согласитесь, получилось приготовить кушанье для отдыха довольно быстро, а еда оказалась вкусной и питательной!

Закуски для пикника – работа для вашей фантазии

Вы можете не ограничивать свое меню для отдыха на природе только этими рецептами, ведь на их основе вы можете приготовить что-то свое, даже более интересное. Используйте различные натуральные продукты и заправки - овощи и фрукты, соусы и майонез, тарталетки и хлебцы. К тому же вышеприведенные блюда являются низкокалорийными, так что они не нанесут вреда вашей фигуре. И самое главное, отталкивайтесь от того, что предпочитает ваша семья или компания, ведь только вы знаете, чем любят полакомиться ваши родные и близкие. В таком случае ваша еда для пикника всегда будет съедаться за милую душу!