Хрустящие конфеты с кофейными зернами: делюсь своим самым любимым рецептом
Всего три простых шага отделяют вам от приготовления вкусных и ароматных домашних конфет с кофейными зернами. Заинтересовались? Тогда быстрей читайте как приготовить это вкуснейшее домашнее лакомство, потратив минимум денег и времени.
Каждому любителю кофе понравится этот рецепт, ведь в нем соединяются два слоя шоколада, наполненные настоящими зернами кофе. Ну, разве не замечательно?
Ингредиенты для конфет
Ингредиенты для конфет с кофейными зернами включают:
- 170 грамм экстрачерного шоколада;
- 170 грамм белого шоколада;
- 1 ч. л. растворимого кофе;
- 1/3 стакана кофейных зерен.
Кроме ингредиентов для самих конфет, вам понадобится пергаментная бумага, форма для выпечки или противень, разделочная доска, кухонный молоточек.
Из кухонной техники придется задействовать микроволновку и морозилку.
Этапы приготовления удивительных «кофейных» конфет
Шоколадный слой будет в основе наших конфет. Поэтому берем экстрачерный шоколад и отправляем в духовку, чтобы растопить. Можно сделать это на водяной бане.
После того как шоколад станет жидким, добавляем в него растворимый кофе и тщательно все перемешиваем.
Выливаем его в форму, выстеленную пергаментной бумагой. Разравниваем при помощи лопатки, формируя ровный шоколадный слой.
Отправляем в морозилку на 15 минут.
Тем временем берем белый шоколад и, измельчив его, отправляем в микроволновку.
Пока шоколад топится, измельчаем кофейные зерна.
Половину кофе отправляем в белую шоколадную массу, а остальные оставляем для украшения конфет.
Все тщательно перемешиваем и выливаем поверх уже застывшего шоколадного слоя.
Оставшимися зернами кофе украшаем десерт, посыпая сверху.
Отправляем все застывать и оставляем в холодильнике примерно на 3 часа.
После этого режем небольшими кубиками и подаем на тарелке или в стеклянной банке.
Храните такой десерт в закрытой таре или посуде в прохладном месте.
