Курица в хумусе с овощами: не только вкусно, но и полезно: инструкция с пошаговыми фото

Для своих близких я готовлю только вкусные и полезные блюда. Мои дети и супруг очень полюбили курицу в хумусе с овощами. Делается это блюдо очень просто и быстро, с процессом приготовления справится даже начинающая хозяйка. Все ингредиенты я беру на глаз.

Рецепт вкусного блюда

Чтобы приготовить курицу с хумусом и овощами, на противень выложите лук, болгарский перец, цукини, помидоры черри и баклажаны. Добавьте специи и полейте овощи сверху оливковым маслом.

Сверху на овощи выложите курицу и смажьте ее хумусом. Я покупаю уже готовый хумус.

Посыпьте курицу паприкой и слегка сбрызните лимонным соком.

Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 30 минут.