На случай карантина: овощи и фрукты, которые могут долго храниться в холодильнике
В нашей статье мы рассмотрим фрукты и овощей, которые долго хранятся. Как раз сейчас, когда во многих странах карантин из-за коронавируса, стоит приобретать именно эти продукты. Далее мы назовем эти плоды, а также расскажем о том, где и как их хранить.
Цветная капуста обязательно должна быть в холодильнике
Каждый раз, когда люди покупают цветную капусту в упаковке, они поражаются, как долго она хранится. Из этого овоща можно приготовить сразу несколько блюд. К примеру, можно пожарить капусту, потушить с мясом или добавить несколько маленьких клубней в свой суп.
Покупать стоит разную по размеру морковь
Чем толще морковь, тем дольше ее можно хранить. Такой овощ вполне легко сможет пролежать в холодильнике более двух недель. Длинные моркови не только дольше хранятся, но их также можно использовать более универсально. Например, нарежьте морковь пополам, добавьте немного оливкового масла, соль, перец и другие понравившиеся вам специи, а затем отправьте в духовку.
Баклажаны стоит покупать, так как вы сможете приготовить с ними много разных блюд
В отличие от моркови, маленькие баклажаны хранятся дольше, чем крупные. Когда будете на кусочки баклажаны нарезать, заверните овощ в фольгу и отправьте обратно в холодильник. Только помните, что овощ, который вы надрезали, испортиться намного быстрее. Поэтому заранее тщательно продумывайте меню. Баклажан, например, можно легко испечь в духовке с оливковым маслом или небольшим количеством томатного соуса. Также вы можете использовать его в качестве заменителя колбасы в бутерброде, если нарежете его на длинные толстые полоски и предварительно обжарите.
На время карантина обязательно стоит приобрести головку салата
Иногда люди не догадываются, что им делать с целой головкой салата. Но вариантов здесь масса. Можно добавлять листья в рис или мясо. Также с ними можно делать вкусные салаты, добавляя другие овощи. Хранить головку салата можно в холодильнике в течение нескольких дней.
Брокколи - идеальный гарнир
Брокколи может храниться не так долго, как остальная продукты их этого списка. Но в течении недели точно можно хранить в холодильнике. Также очень легко готовить блюда с брокколи. Вам просто нужно порубить их, добавить оливковое масло и соль, и поставить блюдо в духовку. Вот и все, супер простое и вкусное кушанье практически готово. Также брокколи можно жарить или готовить в кастрюле.
Картофель может храниться несколько месяцев
Когда люди думают про продукты долгого хранения, конечно же, вспоминают про картофель. Готовить этот овощ можно по-разному. Можно как запекать со специями, так и жарить, варить. Таким образом, получается простое и вкусное блюдо.
Лук может храниться месяцами
По опыту многих людей, лук является овощем, который очень долго хранится. Лучше всего приобретать белый или красный лук. Хранить его можно в корзине в прохладном месте. Если вы надрезаете луковицу, то обязательно отправляйте остаток в холодильник, в закрытую емкость. Отметим, что почти каждое блюдо становится лучше с луком.
Капуста и тыква долго хранятся в холодильнике
Капусту можно хранить в холодильнике. Использовать ее можно до тех пор, пока она сухая и твердая.
Тыкву можно приобретать в магазине или на базаре. Отметим, что тыкву с твердой кожурой можно хранить до двух месяцев, если не надрезать ее.
Маленькие помидоры можно хранить дольше, чем большие
Маленькие черри и помидоры кампари хранятся дольше других. В холодильнике они могут пролежать около недели. Такие помидоры отлично подходят для салатов, закусок и многих других блюд.
Шпинат
Зелень в холодильнике относительно долго хранится. Например, шпинат вы можете легко добавить в разные блюда (макароны или супы). Шпинат также отлично сочетается с большим количеством салатов. К тому же, он очень полезен для здоровья. Когда листья шпината уже не выглядят свежими, их следует разорвать на части. После к ним следует добавить немного оливкового масла и соли. Дальше изделия отправляются в духовку. На выходе получаются чипсы, которые неделю можно есть. Шпинат также можно добавит в омлете или добавить его в смузи. Употреблять зеленые листья можно до тех пор, пока они не завянут или на них не появится слизь.
Плоды с толстой кожурой обычно можно дольше хранить
Обычно долго фрукты не хранятся, но есть те, которые можно подольше держать. Например, это грейпфрут. У него очень толстая кожура. Его можно хранить в холодильнике больше недели. Разрезанный плод стоит держать не более трех дней. Яблоки долго хранятся и их можно использовать для приготовления различных блюд
Яблоки можно хранить в холодильнике более двух недель
Только нужно следить, чтобы фрукты не испортились. Яблоки нужно есть в подходящий для этого момент. Можно готовить эти фрукты по-разному. Например, можно приготовить запеченные яблоки. Также хороший вариант для завтрака – плоды с арахисовым маслом. Отметим, что яблоки являются отличным перекусом.
