Финики и не только: продукты, которыми вполне можно заменить сахар

Сахар вреден как для фигуры, так и для здоровья зубов, а искусственные подсластители часто бывают намного калорийнее рафинада. Чтобы отказ от сахара не стал самой настоящей трагедией, стоит использовать натуральные сахарозаменители. Вот некоторые продукты, которые могут заменить рафинад, и они имеются на каждой кухне.

Изюм

Изюм богат различными антиоксидантами и полезной клетчаткой, именно поэтому, он может стать отличной альтернативой сахара в выпечке. Можно добавить этот продукт вместо рафинада в выпечку.

Кокосовый сахар

Этот продукт изготавливают из сока кокоса. Сахар продается в виде гранул или пасты, именно поэтому отлично подходит для приготовления блюд и различных напитков.

К тому же, этот продукт богат калием, который отвечает за прочность и хорошее состояние костей.

Яблочное пюре

Это хорошая альтернатива конфетам и печенью. Всего лишь пара ложечек пюре помогает придать каше дополнительный вкус и сладость. Чтобы получить полноценный десерт, можно добавить еще немного орехов или корицы.

Мед

Это очень вкусный, сладкий и полезный продукт пчеловодства. Можно просто добавить ложку меда в чай и наслаждаться невероятным вкусом, а также полезными антиоксидантами.

Кроме того, мед помогает активизировать защитные функции организма, повысить иммунитет и способствует лечению простудных болезней.

Грейпфрут

В этом продукте содержится много витамина С. Грейпфрутовый сок может стать отличным вариантом для замены сиропов в коктейлях.

Несладкий какао-порошок

Можно размешать небольшое количество какао в горячей воде или молоке, чтобы приготовить вкусный и полезный напиток.

Такое какао-молоко отлично подойдет для приготовления каши и десерта.

Банановое пюре

Это очень хорошая добавка к выпечке. Банановое пюре помогает придать выпечке сладкий привкус и может заменить сахар. С таким продуктом маффины будут более полезными и менее калорийными.

Молоко

Натуральный сахар, который содержится в молоке, помогает добавить утренней чашке кофе немного сладости. Именно поэтому не требуется добавок рафинада.

Нектар агавы

Золотистый и вязкий продукт по своему виду напоминает мед и хорошо сочетается с чаем. Однако потреблять сироп можно только в умеренных количествах, так как в нем содержится много фруктозы.

Лайм

Лайм является очень хорошей добавкой к чаю. Кроме того, ломтик этого цитрусового можно добавлять в стакан обычной или газированной воды, превратив ее во вкусный и ароматный лимонад. Можно также использовать сок лайма в качестве заправки к рыбе или салатам.

Корица

Можно добавить в свой кофе немного корицы и сразу же сможете ощутить прилив сил.

Кроме того, большим преимуществом такой приправы является то, что она добавляет приятную сладость. К тому же корица способствует повышению иммунитета и помогает избавиться от лишних калорий.

Финики

Этот продукт имеет низкий гликемический индекс и при этом достаточно вязкую консистенцию.

Именно поэтому финики могут стать просто идеальной основой для приготовления полезных батончиков.

Кленовый сироп

Есть множество различных преимуществ кленового сиропа. Это продукт, который изготавливается из растительного сока и содержит в своем составе более 50 видов антиоксидантов. Кленовый сироп является хорошим дополнением к панкейкам и каше.

При выборе сиропа нужно тщательно изучать состав продукта, так как многие производители создают искусственные варианты, выдавая их за натуральный продукт.

Экстракт стевии

Это натуральный подсластитель, который изготавливается из растения. Стевия в 300 раз слаще сахарозы, но в ней нет калорий, а также она не оказывает влияния на уровень сахара в крови.

Клюква

Эти небольшие терпкие ягоды могут стать хорошей альтернативой сахару, так как они придают дополнительную сладость выпечке. Кроме того, они способствуют лечению простудных болезней.