Вино и вареные яйца. Девушка попробовала на себе 3-дневную диету, опубликованную в журнале Vogue в 1977 году. Что из этого получилось
В 70-х годах в журнале Vogue опубликовали диету, которая была настолько безумной, что превратилась в мем.
Первоначально рецепт появился в 1962 году в книге бестселлеров «Нью-Йорк таймс»: "Секс и одинокая девушка: руководство для незамужней женщины по мужчинам", написанной американской писательницей (а позднее и редактором журнала "Космополитен") Хелен Герли Браун.
Он предлагал советы о свиданиях, «сексуальной дружбе», делах, балансе между работой и личной жизнью, экономии, стайлинге, еде и питье. Затем он был переиздан в журнале Vogue Body and Beaty book в 1977 году, прежде чем всплыть на поверхность, когда мем распространился по Facebook. И вот, где я его нашла.
Диета Герли Браун длилась два дня, которую она рекомендовала на выходные. Но с другой стороны, она пообещала, что, если вы будете употреблять только яйца, вино, стейк и черный кофе, вы похудеете на 2,5 килограмма.
И именно поэтому я решила попытаться жить, как светский житель 1970-х годов. В течение трех дней.
День первый, воскресенье: 60,9 кг
Я начала день с того, что отправилась к мяснику и купила три стейка по 150 г. Ему пришлось разрезать филе четыре раза, пока они не стали достаточно маленькими. Затем я пошла к Дэну Мерфи, чтобы купить Шабли, необычное вино из определенного региона Франции. Там я обнаружила, что самый дешевый Шабли стоит 78 долларов, поэтому я выбрала «Классический сухой белый» за 14 долларов.
Мой парень Ник ел авокадо, козий сыр и прошутто на закваске. А я давилась скользкими кусочками яйца.
14:00
На обед я съел больше яиц, и оказалось, что это было последнее яйцо для меня на сегодня. Проблема заключалась не в том, насколько я был голодна, а в том, что яйца были единственными продуктами, которые впитывали в себя кислоту. Я чувствовала настоящие пытки, мучительно медленно потягивая два бокала с вином. Гудение прошло, энергия ушла. Я ощущала полное депрессивное воздействие алкоголя.
19.00
Кто знал, что стейк с лимоном окажется таким вкусным? К этому моменту я на самом деле не была очень голодной, и было немного сложно съесть всю порцию. Значит ли это, что я была в режиме голодания? Однако, как только я закончила, я почувствовала себя странно. Мое тело радовалось. После полного истощения в течение дня, я получила внезапный прилив энергии, от чего я по-пьяному хихикнула, прежде чем рухнуть спать в 10 вечера.
День 2, понедельник (работа на дому) - 60,3 кг
Обычно, как только моя тревога гаснет, я встаю, но в то утро я чувствовала себя такой же истощенной, как и в тот момент, когда я заболела тропическим гриппом во Вьетнаме. Но мой живот был намного более плоским, чем это было 24 часа назад.
Эта диета рекламировалась, как ответ на разблокирование счастья и уверенности в себе. Но когда я встала с кровати, у меня появилась сильная боль в почках. И у меня был запор. Не блаженная картина полного нездоровья.
10 часов утра
Моя соседка по дому Эрин испекла торт. Яйца пополам на этот раз, чтобы покончить с этим. Но оказывается, что половина яйца, смазывающая твой рот, так же плоха, как тарелка яичной каши. Этот бокал вина на завтрак оказался надежным зарядом энергии. После завтрака я была на удивление не голодна! Может быть, именно так работала диета. Это была просто диета для подавления аппетита.Но через 20 минут я захотела есть, и у меня болел живот. Шумы, которые он издавал, менялись от скучных булькающих звуков к более высоким звукам китов.
Позже в тот же день я обнаружила онлайн-архив обложек журналов US Vogue 1977 года, когда они опубликовали свою версию диеты. В то время как большая часть текста на этот год была посвящена гриму, в июле подзаголовок гласил: «Как хорошо выглядеть, чувствовать себя живым!». Я была вполне убеждена, что эта диета не заставляет меня хорошо выглядеть и не чувствовать себя живой, но все же красивые женщины Vogue с улыбкой для меня выглядели так непринужденно сексуально.
2 часа дня
Яйца в четвертьфиналах были определенно подходящим способом. Простые яйца без каких-либо других ингредиентов являются абсолютно невкусными, и я держала нос и пережевывала их через силу. Может быть, так работает диета: она заставляет вас ничего не есть три дня. Мой друг-биохимик сказал мне, что диета, состоящая только из воды, вероятно, будет лучше для меня.
16:30
Я не могла больше работать. Я пролежала в постели с пульсирующей головной болью.
7 вечера
Я чувствовал себя ошеломленной и оторванной от своего физического я, как будто только привыкала к подержанному телу от донора с проблемами печени. Мои кишки пузырились, и я много отрыгивала. Мои глаза были тяжелыми, и я легла спать в 9 вечера.
День 3, вторник (рабочий день) - 59,7 кг.
Я проснулась с ощущением усталости. Я чувствовала себя физически слабой и задыхалась. Боль в животе была невыносимой.
Я выглядел худой и серой.
В книге Герли Браун есть целая глава под названием «Как быть сексуальной», в которой она, в основном, перечисляет свои плюсы и минусы о том, как завоевать мужское одобрение. Я читаю это, чувствуя себя изможденной, как будто могу упасть в любую минуту.
Затем она продолжала утверждать, что мужчины, которые говорили, что им нравятся «пухлые» девушки, «не уверены в своей мужественности». Поэтому, по мнению Герли, изнуренные скелеты заставили бы его чувствовать себя настоящим мужчиной?
9:10
Некоторые друзья по работе знали, что делаю, но я не говорила об этом своим начальникам, чтобы мне не пришлось объяснять, зачем я пью на работе. Поэтому я выпила вино за завтраком за столом из термоса.
Когда я пила вино, голодала и пыталась сосредоточиться, буквы на моей клавиатуре танцевали вокруг волшебных грибов. Один из сотрудников даже поинтересовался, пьяная ли я. Я так устала, что ничего не знала. Я не знала, была ли я пьяной или просто в подвешенном состоянии. Прекрасный Рислинг, к которому я обращалась в течение своего последнего дня, был на вкус, как чистый уксус. Мои вкусовые рецепторы только собирали кислые ароматы, чтобы предупредить меня: стоп, пора принимать пищу.
12:00 дня
Мне было очень трудно нормально дышать. У меня болел живот, кишки и почки, у меня болела голова, зубы и челюсть, и я пошатнулась, когда попыталась пойти. Я слышала голос Герли Браун: «Умение сидеть неподвижно - это сексуально».
Эта диета изначально рекомендовалась на выходные. Но я не сидела дома, не курила сигареты и не читала Vogue, я пыталась работать.
Как гласит Герли Браун: "Хорошее здоровье - это сексуально". Усталые девушки утомляют! Она знала человека, который говорил, что женился на своей жене, потому что у нее было так много жизненных сил.
Что ты хочешь от меня, Елена ?! Что вы хотите от меня, мужчины?
13:30
Каждый глоток вина заставлял мой живот сжиматься. Я пошла в ванную, чтобы вызвать рвоту, но ничего, кроме капельки, не вышло. Пытаетесь заставить себя рвать на работе? Это не нормально, не хорошо.
Я рассказала Нику о том, что случилось, сквозь слезы, и он велел мне съесть авокадо. Я это сделала. Я нарушила диету до конца, потому что:
а) да, я чувствовала ее полный эффект;
б) я больше не хотела причинять себе боль.
Итак, что я узнала из всего этого?
Я отказалась от диеты на восемь часов раньше, но все равно потеряла всего 1200 граммов: едва ли 2,5 килограмма, которые мне обещали. Но эмоционально диета ударила меня, как лавина в 9000 тонн.
Невероятно, что женщинам рекомендовалось придерживаться этой диеты более десяти лет. Вот как можно избавиться от иллюзии сексуальности, когда вы чувствуете себя, как грязь на дне компоста.
