Шестое чувство поможет похудеть: 10 принципов интуитивного питания
Традиционные диеты для похудения предусматривают множество пищевых ограничений. Именно поэтому людям порой бывает очень сложно их соблюдать. В наши дни создана иная философия питания, основанная на вашей интуиции. Согласно этому подходу, вам не следует отказываться от каких-либо продуктов. Необходимо лишь научиться прислушиваться к своему организму и вовремя замечать сигналы физического голода. Мы расскажем вам об основных принципах интуитивного питания.
История вопроса
Термин "интуитивное питание" возник в середине 1990 годов. Однако его основные принципы были заложены еще в 1970 годы. Диетологи давно обратили внимание на то, что стресс заставляет человека переедать.
Строгие диеты для похудения не всегда способствуют хорошему здоровью. Ведь жесткие ограничения в еде сами по себе являются стрессом для организма и психики. Далеко не все люди способны выдерживать такой способ питания. Употребляя запрещенные продукты, человек испытывает чувство вины. Это нередко заставляет его "заедать" отрицательные эмоции.
Врачи пришли к выводу, что жесткие диеты далеко не всегда работают. Так был создан новый подход к питанию. Исследования доказали, что интуитивный рацион помогает улучшить здоровье, снизить уровень холестерина и нормализовать кровяное давление.
Основной принцип
Основная идея интуитивного питания заключается в том, что вам следует принимать пищу лишь тогда, когда вы действительно голодны. Если же вы ощущаете сытость и наполненность желудка, то от еды нужно отказаться.
Казалось бы, этот принцип очень прост. Но самом деле далеко не у всех получается следовать этой философии питания. Ведь чувство голода может быть разным. Диетологи выделяют следующие виды потребности в еде:
- Физический голод. Это биологическая потребность в пище. Организм сигнализирует вам о том, что запас питательных веществ и энергии закончился и его нужно пополнить. В этот момент человек ощущает пустоту в желудке, которую часто называют "сосанием под ложечкой", а также урчание в животе и усталость.
- Эмоциональный голод. Человек не ощущает никаких физических признаков голода. Но у него появляется скука, печаль и грусть. Это заставляет его "заедать" отрицательные эмоции. Это психологическая потребность в еде, но не физиологическая.
Если вы решили перейти на интуитивное питание, то вам необходимо научиться отличать физический голод от эмоционального. Вам следует есть в те моменты, когда вы испытываете биологическую потребность в пище. Для этого нужно хорошо прислушаться к голосу своего организма.
Далее мы подробно остановимся на основных правилах интуитивного питания.
Откажитесь от традиционных диет
Интуитивное питание предусматривает отказ от традиционных запретов, предусмотренных диетами для похудения. Вы должны прислушиваться лишь к физиологическому голоду. При этом допускается есть все, что необходимо в данный момент организму. Такой подход к еде исключает стресс от множественных пищевых запретов.
Голод - не враг
Во время соблюдения традиционной диеты человеку постоянно приходится бороться с чувством голода. Он напрягает всю свою силу воли для того, чтобы отказаться от еды, когда желудок пуст. Однако физический голод - это проявление естественной биологической потребности в питательных веществах и энергии. Поэтому бороться с ним нет никакого смысла.
Вам нужно прислушиваться к ощущению физиологического голода. Это организм сигнализирует вам о том, что пора поесть. Старайтесь своевременно удовлетворять потребности желудка в пище. Не давайте себе сильно проголодаться, это всегда приводит к перееданию.
Не ведите борьбу с едой
Если вы переходите на интуитивное питание, то вам больше не придется вести борьбу с едой. Пища не является вашим врагом. Это источник энергии и строительный материал для клеток нашего организма. Нужно лишь научиться принимать еду тогда, когда вам действительно это необходимо. Это избавит вас от чувства вины из-за нарушения диеты.
Нет хорошей и плохой пищи
В интуитивном питании нет представлений о хорошей и плохой еде. Полезна любая пища, которую требует ваш организм. Однако это не означает, что вы можете есть все подряд. Здесь очень важно различать физический и эмоциональный голод.
Предположим, что вам захотелось сладостей. Это не означает, что вы должны немедленно подавать в себе это желание. Но прежде чем съесть шоколадку или конфету, задумайтесь о том, а действительно ли вашему организму это нужно.
Допустим, вы тратите много физической энергии или много работаете умственно. В этом случае потребность в углеводах - это сигнал о необходимости пополнить запасы глюкозы. Вы можете позволить себе сладости, но ровно в том количестве, которое необходимо организму.
Однако потребность в сладкой пище нередко возникает в моменты грусти, печали или тревоги. Это чисто психологическое желание "заесть" стресс. В таком случае от сладостей нужно отказаться и найти другие способы борьбы с отрицательными эмоциями.
Прислушайтесь к сытости
Вам необходимо прислушиваться не только голоду, но и к сытости. Если вы чувствуете, что ваш желудок наполнен, то вам следует остановиться. Это означает что вы съели уже достаточно и вам нужно прекратить прием пищи.
После еды вы не должны испытывать дискомфорт. Тяжесть в животе, переполненность желудка, сонливость - признаки переедания. Вам нужно вставать из-за стола с ощущением приятной сытости.
Еда должна быть приятной
Старайтесь есть с удовольствием. Готовьте те блюда, которые вы любите. Избегайте приема пищи на ходу и в спешке.
Потратьте время на красивое оформление блюд и сервировку стола. Ешьте не спеша, смакуя каждый кусочек. Если вы сделаете процесс поглощения пищи приятным, то вы скорее насытитесь. Это поможет вам утолять физический голод меньшими порциями еды.
Боритесь со стрессом иными способами
Для многих людей еда является средством борьбы со стрессом. Прислушайтесь к своим эмоциям и определите, в какие моменты вы испытываете психологический голод.
Не спешите доставать еду из холодильника и "заедать" негативные чувства. Сделайте гимнастику, прогуляйтесь, помедитируйте или пообщайтесь с друзьями. Это поможет вам успокоиться. Если вы часто испытываете эмоциональный голод, то вам следует научиться утолять его без еды.
Любите свое тело
Если вы часто критикуете и упрекаете себя за лишние килограммы, то вы увеличиваете свой уровень стресса. Это способствует усилению эмоционального голода и перееданию.
Полюбите свое тело таким, какое оно есть в данный момент. Постоянные мысли об избыточном весе - плохая мотивация для похудения. Чем более позитивно вы будете относиться к своей внешности, тем скорее вы избавитесь от лишних килограммов.
Будьте физически активны
Интуитивное питание обязательно должно сочетаться с физической активностью. Если вы будете мало двигаться, то вряд ли сможете сбросить вес. Уделите основное внимание не пищевым запретам, а занятиям спортом и прогулкам на свежем воздухе.
Придерживайтесь щадящего питания
При выборе блюд учитывайте свое состояние здоровья. Питание должно быть щадящим. Если в данный момент ваш организм требует острой пищи, то вы можете съесть немного еды со специями. Но это не означает, что можно объедаться переперченными блюдами до боли в желудке.
Во всем нужно знать меру. Помните, что нет абсолютно вредной еды. Любая пища в умеренном количестве не нанесет серьезного ущерба организму. Однако злоупотребление даже самой полезной едой может спровоцировать проблемы со здоровьем.
Заключение
Российские диетологи высказывают разные мнение об интуитивном питании. Специалисты считают, что такой метод похудения можно рекомендовать не всем. Он подойдет людям с небольшим количеством лишних килограммов и здоровыми пищевыми привычками. Этот способ не поможет похудеть пациентам с тяжелым ожирением и нарушениями метаболизма. Ведь у таких людей нередко бывает нарушено пищевое поведение и растянут желудок. Поэтому при выборе еды они не могут полагаться на естественное чувство голода.
