Появилась седина - не хватает кератина и меди: как восстановить запас этих веществ с помощью питания (красить волосы еще долго не придется)
Если у вас появилась седина, значит, меланин в организме вырабатывается в недостаточных количествах. Также в поддержании естественного цвета волос участвуют белки, аминокислоты, ферменты, гормоны, макро- и микроэлементы, кислоты, а также многие другие вещества. Однако наиважнейшую роль в данном процессе играют кератин и медь. Если сбалансировать свой рацион, то удастся обезопасить другие локоны от появления седины.
Медь
Если организму не хватает данного металла, то появляется риск развития анемии и быстрого поседения волос. К тому же в таких случаях диагностируется недостаток кислорода в тканях, а ведь он – главный транспортировщик питательных веществ.
Плюс ко всему медь принимает участие в формировании структуры эластина и коллагена. Последний элемент важен для здоровья и красоты волос.
Вот что нужно включить в свой рацион, дабы забыть про дефицит меди:
- печень трески;
- томаты;
- груша;
- бананы;
- чеснок;
- говяжья печень;
- баклажаны;
- картофель;
- клубника;
- свекла;
- какао-порошок;
- горох;
- лесные орехи;
- кальмары;
- облепиха крушиновидная;
- брусника;
- лекарственный алтей;
- дикий цикорий.
Как можно видеть, никаких труднодоступных продуктов в списке нет, так что каждый может позволить себе улучшить свой рацион во благо цвета волос.
Кератин
Второе вещество, являющееся значимым для поддержания естественного цвета волос, – это кератин. В шевелюре нормального человека этот сложный протеин содержится в количестве 85%! И если организм не вырабатывает кератин в достаточном количестве, то его волосы становятся ломкими, безжизненными, тусклыми, и в итоге теряют здоровье и красоту.
В организм это вещество поступает с такими продуктами:
- мясо без жира (кролик, телятина, говядина, баранина);
- птица;
- молочные продукты (сыры и молоко);
- рыба;
- фрукты (яблоки, ананасы, груши).
Чтобы кератин полноценно усваивался, нужно дополнить свой рацион кислыми фруктами, состав которых усиливает выработку желудочного сока, необходимого для переработки белка.
В противном случае большие протеиновые молекулы не расщепятся на тонкие аминокислоты, и клеткам, содержащимся в волосах, не достанется кератина.
Витамины группы В
Помимо меди и кератина, волосам необходимы и некоторые элементы
- Тиамин (В1). Участвует в выработке жизненной энергии, что активирует синтез меланина. Содержится в спарже, крупах, кукурузе, горохе, чечевице, нуте, винограде, грецких орехах и изделиях из цельнозерновой муки.
- Кобаламин (В12). Помогает обновить пигменты, содержащиеся в волосах, замедляет процессы старения в целом. Содержится в капусте, баранине, телятине, моллюсках, морской рыбе, курице и индейке.
- Пантотеновая кислота (В5). Защищает локоны от возрастной и вызванной стрессами и проблемами с метаболизмом седины. Содержится в авокадо, брокколи, мидиях, улитках, печени, речной рыбе, жирном молоке, а также в желтках куриных и перепелиных яиц.
