Бабушка научила меня маленькой хитрости, как красиво украсить торт с помощью салфетки. Теперь его даже есть жаль!

0
0

Я люблю печь торты и пироги, у меня это очень хорошо получается. Но вот украшение - не мой конек. Не получаются у меня все эти кремовые розочки, вензеля и прочий декор. Но однажды я подсмотрела, как украшает свою выпечку бабушка. Благодаря этой хитрости мои торты и пироги теперь настолько красивые, что их даже есть жалко.

Кружевной декор

Верхушка бабушкиных пирогов выглядела как ажурная кружевная салфетка. Оказывается, такой роскошный декор создается в считаные минуты. Вот как это делается:

  1. Выберите ажурную салфетку (тканевую или бумажную) или же какую-то сетчатую ткань с красивым кружевным узором.
  2. Перед использованием тканевую салфетку обязательно нужно постирать хозяйственным мылом и прогладить утюгом.
  3. Когда пирог или торт будет готов, нужно покрыть верхушку выбранным кружевным изделием.
  4. При помощи ситечка аккуратно присыпьте кружевную салфетку сахарной пудрой. Слой не должен быть слишком толстым.
  5. Если верхний корж светлый, вместо сахарной пудры можно воспользоваться какао.
  6. Оставьте пирог постоять 5-10 минут.
  7. Аккуратно снимите салфетку с коржа, стараясь не просыпать пудру на поверхность.
  8. Красивое и очень изящное оформление торта готово.

Я обычно добавляю сверху немного малины, черники, клубники или других ягод. Они очень хорошо оттеняют и какао, и сахарную пудру.