Вместо мороженого: как приготовить вкусный лимонный крем за 1 минуту
Гостям можно предложить не только мороженое, но и прекрасный десерт. Крем готовится очень просто, к тому же это не занимает много времени и сил. Такое лакомство обязательно понравится всем гостям.
Для этого потребуются:
- яйца – 5 шт.;
- сахар – 120 г.;
- сливочное масло – 120 г.;
- кукурузный крахмал – 15 г.;
- лимонный сок – из 3 цитрусов;
- лимонная цедра.
Все указанные продукты обычно есть на каждой кухне. А само приготовление не должно вызвать сложностей, ведь здесь все элементарно.
Процесс приготовления
Готовится крем достаточно просто, нужно лишь соблюдать последовательность действий.
1. В кастрюлю добавляются яйца, сахар и кукурузный крахмал. Все перемешивается венчиком.
2. Затем следует смешать с тертой цедрой лимона и лимонным соком.
3. Крем следует поставить на плиту и загустить его. После выключения огня добавляется масло, остатки лимонного сока. Все тщательно перемешивается.
Крем раскладывают в банки. Продукт должен остыть, после чего он перемещается в морозилку на 2 часа. На этом процесс приготовления лимонного десерта завершается.
Этот крем желательно есть холодным в качестве вкусного лакомства. Поэтому его предварительно оставляют настаиваться в комнатной температуре. Таким десертом действительно можно удивить гостей, которые привыкли пробовать только классические лакомства.
