Моя семья больше не покупает шоколад в магазине, прознав про простой рецепт
Кто не любит шоколад? Таких людей почти не встретишь. Все мы не против иногда посмаковать плиточкой-другой под чашечку ароматного чая. В магазинах огромный выбор этого добра, не знаешь, куда смотреть, чего выбрать.
Кроме того, многие из нас не доверяют производителям - из чего сделан любимый десерт? Сколько реально там какао? Не слишком ли много консервантов?
Все эти вопросы отпадут сами собой, когда вы приготовите любимый десерт на своей кухне. Используя при этом самые доступные продукты. Можете вовлечь в процесс детей, они с удовольствием примутся за дело! А съедят результат своих трудов с большим аппетитом и без вреда для здоровья!
Оказывается, шоколад можно приготовить всего за 10-15 минут! Этот рецепт, я уверена, не оставит вас равнодушными, и вы забудете о том, что когда-то покупали этот продукт в магазине.
Кроме того, в наш рецепт входят самые простые ингредиенты, и по нему очень легко готовить.
Самый простой рецепт десерта
Нам понадобится:
- сухое молоко - 270 г;
- сахар - 180 г;
- сливочное масло - 120 г;
- вода - 100 мл;
- какао - 50 г;
- лесные, грецкие орехи или изюм, по желанию.
Алгоритм приготовления:
- Тщательно перемешать какао и сухое молоко.
- Вскипятить воду и добавить сахар. В итоге получается сироп. Его нужно держать на медленном огне около 6 мин. после закипания.
- Когда сироп начнет густеть, добавить сливочное масло. Мешать до полного его растворения.
- Вылить сахарный сироп с маслом в смесь какао и сухого молока.
- Теперь можно добавить орешки или изюм по вкусу, тщательно все перемешать.
- Вылить домашний шоколад в форму, хорошенько разровнять. Убрать в холодное место на несколько часов.
- Наслаждаться!
Как сделать конфеты
Можно также сделать вариацию этого десерта: налить смесь в маленькие формочки. Получатся конфетки. После застывания можно облить их глазурью и украсить кокосовой стружкой, орешками, или посыпать какао. Здесь все зависит от вашей фантазии. Вперед за дело, хозяюшки!
