Научилась готовить персиковую пиццу. Теперь со всеми делюсь рецептом любимого блюда моей семьи
Эта оригинальная закуска готовится из нутовой муки. Если вы, так же как и я, любите что-то новое, то определенно стоит опробовать и этот рецепт пиццы. Начинка получается очень вкусной благодаря сочетанию нежного козьего сыра и ароматного персика на гриле.
Приготовление вкусной пиццы
Для данного блюда нужно взять следующие ингредиенты:
- 1,25 стакана нутовой муки.
- Две столовые ложки молотых семян льна.
- Одно яйцо.
- Половину стакана воды.
- Столовую ложку сушеного орегано.
- По чайной ложке морской соли и чесночного порошка.
Для начинки нужно использовать:
- Один персик.
- Половину стакана мягкого козьего сыра.
- Три столовые ложки оливкового масла.
- Половину головки красного лука.
- Один болгарский перец
- Любимую зелень, например шпинат.
- Пять листочков базилика.
Для начала нужно прогреть духовку до двухсот градусов. Персик нарезают ломтиками и запекают на решетке в течение пяти минут, снимают.
Для тесто смешивают все ингредиенты, кроме воды, после добавляют и ее, формируют комок теста.
На противень кладут пергамент, формируют лепешку для пиццы.
Отправляют на десять минут в духовку.
На двух ложках масла обжаривают до мягкости нарезанный дольками лук и полоски болгарского перца.
Готовую лепешку смазывают сыром, распределяют все ингредиенты для начинки.
Готовят еще около двадцати минут, после остужают и режут на кусочки.
