Витаминный состав, пикантный вкус и необычная подача: шампиньоны, завернутые в цукини
Если вы беспокоитесь о своей фигуре, то вам можно порекомендовать сделать следующее кушанье. Это блюдо получается очень вкусным, легким, полезным и низкокалорийным. Для его приготовления потребуется совсем немного ингредиентов. О том, из чего и как сделать это яство, вы узнаете из данной статьи.
Какие понадобятся ингредиенты?
В рецепте предусмотрено использование следующих продуктов:
- Кабачков (2 шт.). Лучше всего обзавестись молодыми 15-сантиметровыми кабачками с тонкой кожурой и недоразвитыми семенами.
- Репчатого лука (1 шт.).
- Грибов. Достаточно будет 60 г белых или коричневых шампиньонов.
- Твердого сыра (30 г).
- Сливочного масла (15 г).
- Томатов (хватит двух помидоров).
- Соли и черного перца (на вкус).
О приготовлении
Сначала нужно разрезать кабачки, чтобы получилось несколько стаканчиков. После убирают семена. Прежде чем готовить начинку, грибы нужно хорошенько помыть, а потом очень мелко нашинковать.
После данный ингредиент определяют на сковородку, добавляют нужное количество сливочного масла, солят и перчат. После процедуры обжарки грибами наполняют стаканчики из кабачков. Сверху посыпают тертым сыром и кладут томаты, аккуратно нарезанные кружочками. В результате должны получиться несколько заготовок, которые нужно будет запечь в духовке на листе, предварительно смазанном жиром. Затем духовой шкаф разогревают до 200-градусной температуры и приступают к выпеканию. Данная процедура займет не более получаса. Верхний слой должен хорошенько подрумяниться. По истечении этого времени продукцию можно извлекать и подавать на стол со сметаной.
