На праздничный стол всегда готовлю фаршированные грибочки. Гости просят поделиться рецептом
Бесспорно, есть немало различных способов приготовления очень вкусных и сытных блюд из этого продукта. Из большого разнообразия грибов мне больше всего нравятся шампиньоны. Именно данный ингредиент я использую для приготовления этого блюда. Ваше кушанье получится очень вкусным и аппетитным, если вы будете делать все по рецепту, которым я хочу поделиться в данной статье.
Об используемых продуктах
Перед приготовлением вам нужно будет запастись следующими ингредиентами:
- Крупными шампиньонами в количестве 15 штук.
- Фаршем. На такое количество грибов этого компонента вам понадобится не менее 250 г.
- Цукини. Вам хватит одного кабачка.
- Репчатым луком. Достаточно будет одной головки.
- Чесноком. Я использую два зубчика.
- Пучком свежей петрушки.
- Сливками (четырьмя большими ложками).
- Твердым сыром (пятью ломтиками).
Кроме вышеперечисленных ингредиентов, обзаведитесь также солью, перцем и оливковым маслом. Эти продукты вы можете использовать на свое усмотрение.
Второй шаг
Это блюдо я готовлю следующим образом. Начинаю с приготовления фарша. На разделочной доске нарезаю репчатый лук, чеснок и цукини.
Эти измельченные ингредиенты пересыпаю в отдельную посудину и обогащаю перцем. Попробуйте продуктовую смесь на вкус и добавьте, если потребуется, немного соли. Содержимое емкости нужно хорошенько перемешать и переложить на сковороду. Теперь заготовку остается обжарить в оливковом масле на среднем огне. Сюда же добавляю грибы. Шампиньоны предварительно чищу и аккуратно удаляю стебельки. Этот компонент также должен обжариться вместе с фаршем.
Что я делаю дальше?
Готовлю это яство в духовой печи. Прежде чем определить заготовку в духовку, каждый шампиньон должен быть фаршированный обжаренной на сковородке смесью. Фарша в каждый грибок я кладу по одной чайной ложке. Затем посыпаю тертым твердым сыром. После выполнения этих действий грибы определяю в духовку, которую разогреваю до 200-градусной температуры. Процедура приготовления у меня занимает не более десяти минут. По истечении этого времени шампиньоны можно будет извлекать, и подавать на стол.
Чтобы ваше изделие смотрелось аппетитнее, украсьте.
Я для этой цели использую петрушку.
