Гавайская запеканка с ананасами и ветчиной на хрустящим тосте: делюсь рецептом
Гавайские тосты – простое и вкусное блюдо немецкой кухни, представляющее собой поджаренные до хруста кусочки хлеба, запеченные с ананасом и ветчиной под аппетитной сырной корочкой. Чтобы попробовать это эффектное угощение, не обязательно отправляться на Гавайи. Можно попытаться самостоятельно приготовить закуску в гавайском стиле и использовать ее во время завтрака.
Рецепт вкусного тоста
Хрустящие тосты, в которых сочетаются вкусы ананаса, сыра и ветчины, удивят ваших близких за утренним чаем. Ингредиенты для приготовления четырех-шести порций:
- шесть ломтиков хлеба;
- шесть ломтиков ветчины;
- коктейльная вишня – 6 шт.;
- 12 кусочков плавленного сыра;
- шесть колечек консервированного ананаса.
Инвентарь
Понадобятся:
- Кухонный нож.
- Противень для запекания.
- Разделочная доска.
Приготовление
Действуют так:
- Предварительно поджаривают хлеб в духовке или тостере (желательно использовать режим "гриль"). Кусочки хлеба должны приобрести хрустящую корочку с обеих сторон.
- Затем добавляют на хлеб начинку. На тосты укладывают по одному кусочку ветчины. Поверх нее размещают кружочки ананаса, а затем ломтики плавленного сыра, предварительно разрезанные пополам по диагонали. На тост их следует складывать в форме квадрата.
- Затем духовку разогревают до 190 градусов и отправляют в нее блюдо. Запекают в течение 15 минут. В результате сыр должен полностью расплавиться и растечься по тосту так, чтобы очертания колец ананаса проступили достаточно четко.
- Блюдо украшают коктейльной вишней. Вишенки (по одной штучке) располагают в центре ананасовых колец.
Запеканка из гавайских тостов
Вам непременно понравится этот великолепный вариант. Понадобятся ингредиенты:
- поджаренный хлеб (цельное зерно, пшеница или полба) – четыре ломтика;
- консервированный ананас – четыре ломтика;
- вареная ветчина – четыре ломтика;
- сыр («Эмменталь» или «Бутерброд») – четыре ломтика;
- сыр тертый («Эмменталь» или «Гратен») – 200 грамм;
- крем-фреш – 250 грамм;
- масло – немного, по вкусу;
- по вкусу – перец, орегано, соль.
О процессе приготовления
Действуют так:
- Кусочки тоста выкладывают в тостер и запекают до появления золотистого цвета. Слегка остужают и смазывают маслом.
- Форму для запекания (прямоугольную) смазывают маслом. Духовку разогревают до 180 градусов. На поджаренные кусочки хлеба выкладывают один на другой ломтики подготовленных продуктов в следующем порядке: ветчину, ананас и сыр. Тосты размещают в форме для выпечки один возле другого.
- В небольшой миске смешивают крем-фреш с половиной сыра (тертого), солью, перцем и орегано.
- Выкладывают большие порции смеси на каждый из ломтиков тоста и посыпают тертым сыром (оставшимся). По вкусу добавляют небольшое количество орегано.
- Отправляют блюдо в духовку. Запекают в продолжение примерно на 15 минут. В результате сыр должен расплавиться и приобрести золотисто-коричневый цвет.
Приятного аппетита!
