Тост из авокадо с хурмой и гранатом. Вкусное блюдо, рецепт которого мне рассказала свекровь
В последнее время тосты с авокадо становятся все более популярными, особенно в Америке. Однако в России они только начали появляться. Впрочем, порой моя свекровь любит пробовать самые разнообразные иностранные рецепты. Именно так она и познакомила меня с этими великолепными тостами с авокадо, хурмой и гранатом, которые очень быстро стали моими фаворитами. В этой статье я расскажу вам о том, как обычно я готовлю данное блюдо у себя дома на завтрак.
Особенности тостов с авокадо
На первый взгляд, когда моя свекровь рассказала мне о данном рецепте, мне показалось, что сочетание авокадо, хурмы и граната никогда не сможет сработать. Однако в результате у меня получилось весьма свежее и потрясающее на вкус блюдо, которое прекрасно в качестве завтрака. Не говоря уже о том, что такие тосты невероятно полезны и легки в приготовлении, поскольку используются простые ингредиенты.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления тостов с авокадо, хурмой и гранатом обычно я предварительно подготавливаю следующие ингредиенты:
- 1 разрезанное пополам авокадо, с удаленным семенем;
- 1 ст. ложку козьего сыра;
- половину чайной ложки сока лайма;
- четверть чайной ложки соли;
- 2 кусочка поджаренного хлеба;
- 1 тонко нарезанную хурму;
- 1 корень фенхеля, нарезанный тонкими ломтиками, а также несколько его листьев
- 2 стол. ложки семян граната;
- 2 чайных ложки меда.
Пошаговое приготовление
Когда я готовлю данные тосты, то обычно стараюсь придерживаться следующей последовательности действий:
1. Сначала я готовлю пюре из мякоти авокадо. Для него в отдельной миске я смешиваю авокадо, козий сыр, сок лайма и соль.
При помощи вилки я разминаю все эти ингредиенты вместе, создавая гладкое пюре.
2. Затем я равномерно распределяю полученное пюре из авокадо по паре кусочков поджаренного хлеба.
3. После этого я добавляю начинку. Сверху каждого кусочка хлеба я выкладываю по несколько ломтиков хурмы и фенхеля, посыпая сверху все порезанными листьями фенхеля и зернышками граната.
4. В конце я поливаю свои тосты медом сверху прямо перед подачей, чтобы добавить сладкие нотки.
Данные тосты с авокадо просто поражают своим вкусом. Кажется, что в них гармонично сочетаются сладкие, соленые и кислые вкусы, создавая настоящую палитру. Однако не стоит слишком увлекаться ими, ведь в авокадо содержится очень много жиров, пусть и полезных. Однако временами вы можете баловать себя данным блюдом на завтрак, ведь оно не только очень вкусно, но и весьма полезно для здоровья.
