Вкуснейший холодный десерт с ванильным мороженым и грейпфрутом
Вы еще никогда не пробовали настолько вкусного угощения из грейпфрута, дополненного нотками гибискуса. Готовы удивляться? Тогда давайте сделаем это вместе!
Итак, сегодня в список простых, но необычных рецептов, которые под силу воплотить любой хозяйке, попал вариант приготовления мороженого с интересными компонентами, в числе которых:
- ванильное мороженое (покупное) – ½ килограмма;
- сахар – 1,25 чашки;
- сушенные цветки гибискуса – 2 чайные ложки;
- грейпфрутовая цедра – 1 столовая ложка;
- грейпфрутовый сок – 1,5 стакана;
- вода – 1 стакан.
Все ингредиенты рассчитаны на 10 порций.
Что и как готовить
Чтобы сделать это удивительное мороженое, сначала подготовьте ингредиенты. После этого следуйте инструкции.
Возьмите мороженое и выложите его в форму для выпекания хлеба. Плотно упакуйте лакомство вдоль одной из продольных стенок, заполнив форму наполовину.
Приготовьте сахарную воду. Высыпьте сахар в жидкость и вскипятите. Тщательно перемешивайте до полного растворения сахара.
Снимите кастрюлю с подслащенной водой с огня и отправьте туда цедру лимона и лепестки гибискуса. Отложите все на 10 минут, чтобы настоялось.
Добавьте грейпфрутовый сок. Хорошенько все перемешайте.
Процедите полученный сироп.
Накройте кастрюльку полиэтиленовой пленкой и держите полученный сироп в холодильнике на протяжении часа, чтобы охладить.
Теперь приготовьте лакомство, используя мороженицу.
Полученный грейпфрутовый розовый сорбет переложите в форму, куда вы ранее выкладывали ванильное мороженое. Заполните вторую половину формы.
Отправьте в морозилку еще на 2 часа, закрыв форму пленкой, пока десерт не приобретет достаточно твердую консистенцию.
О рецепте мороженого
Мне кажется, что этот рецепт не отличается особой сложностью. Для вас он окажется посильным, если в доме есть мороженица. Так вы сможете приготовить качественное натуральное лакомство, не выходя из своей кухни. Теперь, чтобы полакомиться прохладным десертом, нет необходимости бежать в магазин или кафешку за три квартала. Главное, чтобы все необходимое было на кухне или в магазине за углом.
Подача мороженого
Вы только посмотрите, как аппетитно выглядит этот десерт при подаче! Разве не сказочно?
Лично я предпочитаю качественное сливочное мороженое. И, как мне кажется, именно этот рецепт грейпфрутового сорбета может помочь воссоздать то вкуснейшее лакомство из детства.
Все что вам потребуется, чтобы достичь результата – следование простым шагам приготовления.
Надеюсь, вы воспользуетесь этим рецептом отличного сладкого удовольствия и обязательно приготовите мороженое для всей семьи. Пускай вам будет вкусно!
