Мама приготовила селедку с яблоками и сливками. Я не знала, что это так вкусно

0
0

Сельдь - идеальная закуска, когда пришли гости. Эту рыбку можно по-разному подавать. Например, моя мама поделилась весьма необычным рецептом со мной. Ее блюдо меня удивило. Мама приготовила сельдь со сливками и яблоком. Несмотря на то что компоненты, на первый взгляд, кажутся несовместимыми, они отлично комбинируются между собой. По вкусу мне блюдо очень понравилось. Кстати, мой муж тоже был от сельди со сливками и яблоком в восторге.

Ингредиенты

Для приготовления закуски потребуется:

  • маринованная или соленая сельдь;
  • одно большое яблоко;
  • соль (по вкусу);
  • 1 белый лук (большой по размеру);
  • молоко (требуется для замачивания);
  • 400 мл сливок (выбирайте пожирнее);
  • сахар (по вкусу);
  • перец (по вкусу);
  • 2 ст. л. мелко нарезанной петрушки.

Приготовление необычной закуски: пошаговый рецепт

Сначала нужно промыть сельдь холодной водой. После рыбу стоит замочить в молоке. Затем следует промыть сельдь еще раз водой и дать ей высохнуть. В это время нужно смешать сливки с сахаром, добавить соль и перец.

Далее необходимо порезать лук на кольца. После стоит очистить яблоко и разрезать на четвертинки. Далее необходимо вынуть семечки и нарезать фрукт ломтиками. После чего все эти компоненты следует смешать со сливками.

Далее нужно дать постоять ингредиентам 15 минут в прохладном месте. Если соус получился уж слишком густой, вы можете добавить немного сливок или молока. После чего сельдь нужно порезать на кусочки. Далее рыбу следует полить соусом. Подавать закуску следует с кусочками лимона.

К чему лучше подать сельдь со сливками и яблоком? Этот вопрос я задала маме. Она немного подумала и ответила, что вариантов достаточно много. Но лучше всего к сельди со сливками приготовить картофельное пюре.

Небольшое заключение

Надеюсь, что все информация, которую я изложила в статье, была понятной. Мне очень понравилась закуска, приготовленная мамой, поэтому, надеюсь, что она найдет еще много поклонников.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание