Блюдо из недорогих продуктов: пирог из картофеля, вид которого всех впечатлит

0
0

Не только из дорогих продуктов можно приготовить хорошие блюда, которые можно ставить в центре праздничного стола. Иногда из самых обычных продуктов получаются такие изысканные кушанья, которые вызовут всеобщее восхищение. И одним из них является аппетитный картофельный пирог с куриными ножками, который никого не оставит равнодушным.

Список ингредиентов

Чтобы приготовить это изысканное и очень сытное блюдо, нам понадобятся такие компоненты, как:

  • 5 ломтиков хлеба;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 2 кг отварного картофеля;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • стакан теплого молока;
  • 6 яичных желтков;
  • соль да перец по вкусу;
  • несколько веточек петрушки;
  • 9 куриных ножек;
  • 18 ломтиков бекона;
  • по паре столовых ложек паприки и перца чили;
  • 100 грамм твердого сыра.

Подготовительный процесс

Первым делом смешиваем паприку и перец чили, а затем обваливаем в этой смеси, предварительно помытые под проточной водой и высушенные, куриные ножки. Сделать это нужно так, чтобы они были полностью покрыты приправами.

Далее берем тоненькие полоски бекона и заворачиваем их вокруг ног так, чтобы на одну курицу ушло два ломтика мяса. Далее застилаем противень пергаментом, выкладываем на него куриные ноги и отправляем его в духовку, где курочка в беконе будет запекаться в течение 30 минут при температуре 150 0С.

Пока мясо выпекается, берем картофель и тщательно его размягчаем и раздавливаем. Затем к нему добавляем яичные желтки, молоко, сливочное масло, соль да перец, а также измельченную петрушку.

Эту смесь хорошенько перемешиваем и добиваемся, чтобы она достигла нежной однородной консистенции.

Выпекание пирога

Когда куриные ножки будут готовы, их вытаскиваем из духовки, а затем берем форму со съемными стенками, смазываем ее растительным маслом, кладем на дно ломтики хлеба, их тоже обмазываем маслицем, а затем отправляем в духовку, где они будут жариться в течение 10 минут при температуре 175 0С в течение 10 минут.

Как тосты будут готовы, форму вытаскиваем и накладываем туда картофельную смесь, хорошенько разгладив сверху. Затем берем куриную ножку и втыкаем ее в пюре так, чтобы косточка торчала сверху.

Так втыкаем в будущий пирог и все остальные куриные ноги, разместив их на одинаковом расстоянии друг от друга. После этого трем сыр на средней терке, посыпаем им содержимое формы и отправляем ее в духовку. Там блюдо будет запекаться при все той же температуре в 175 0С в течение 15 минут.

Как только время истечет, форму вытаскиваем из духовки, снимаем с нее стенки, ставим пирог на стол и зовем гостей и домочадцев лакомиться вкусным, сытным и оригинальным кушаньем.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание