Трехслойные пирожные Twix из здоровых ингредиентов: порадовала домашних

0
0

Следите за здоровьем, но иногда все равно хочется побаловать себя сладеньким? Согласитесь, полностью отказаться от сладостей нереально, но большинство из кондитерских изделий, которые нам предлагают с полок магазинов, либо некачественные, либо вредные для нашего здоровья.

Домашние батончики-пирожные

Сейчас я расскажу вам как сделать вкуснейшие и полезные конфеты «Твикс», состоящие из трех слоев: карамельного, шоколадного и печенья. А для здоровых домашних батончиков мы будем использовать миндальную и кокосовую муку, а еще кленовый сироп, какао-порошок, кокосовое масло и другие полезные здоровые ингредиенты.

Ингредиенты для батончиков

Для приготовления 16 штучек батончиков «Твикс» без глютена вам потребуется подготовить определенные продукты.

1. Для песочного слоя:

  • миндальную муку – 240 г;
  • кокосовую муку – 2 ст. л.;
  • масло (кокосовое) – 1/3 ст.;
  • сироп (кленовый) – 1/3 ст.;
  • ваниль – 1 ч. л.

2. Для карамельного слоя:

  • сливочное миндальное масло – 115 г;
  • масло (кокосовое) – 1/3 ст.;
  • сироп (кленовый) – 1/3 ст.;
  • ваниль – 1 ч. л.;
  • соль – ¼ ч. л.

3. Для шоколадного слоя:

  • масло (кокосовое) – 1/4 ст.;
  • какао-порошок – 1/4 ст.;
  • сироп (кленовый) – 2 ст. л.;
  • соль – 1/8 ч. л.

Вот и все, что потребуется вам в ходе готовки. Я бы рекомендовала разбивать все ингредиенты на три группы, как и привожу в рецепте. Так вы не запутаетесь, что и в каком количестве потребуется для приготовления того или другого слоя. Ведь, как вы успели заметить, пропорции отличаются.

Как приготовить шоколадные батончики «Твикс»

Сначала разогрейте духовку до 180 °С. Застелите форму пергаментной бумагой.

Возьмите среднюю миску и смешайте ингредиенты для первого песочного слоя. Для этого соедините ингредиенты и тщательно все перемешайте.

Подготовленную форму смажьте сливочным маслом, выложите первый слой из песочного теста и запекайте на протяжении 15 минут, пока корж не станет слегка коричневатым.

Дайте коржу остыть, тем временем займитесь подготовкой второго, карамельного слоя. Для его приготовления соедините миндальное молоко, кокосовое масло, кленовый сироп, ваниль, соль.

Перемешайте все при помощи миксера до получения однородной консистенции.

После этого залейте смесь на уже успевший остыть слой песочного теста. Отправьте форму с десертом в холодильник на 1-2 часа. Этого времени будет достаточно, чтобы смесь успела затвердеть.

Спустя 2 часа, выньте форму и принимайтесь за приготовление третьего, шоколадного слоя. Возьмите все необходимые для этого компоненты и смешайте.

После получения массы с однородной консистенцией, залейте шоколадную помадку поверх карамельного слоя, который уже успел остыть. Отправьте форму в холодильник снова, еще на 1 час.

Как только все застынет, выньте конфеты из формы и аккуратно удалите пергаментную бумагу.

Разрежьте этот десерт на кусочки одинакового размера. В результате получается около 16 конфет «Твикс».

Это сладкое угощение точно всем понравится, и взрослым, и детям.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание