Взяла молоко, муку и яйца и сделала сладкий пирог на пару. Как приготовить десерт без духовки
Любителям домашней выпечки я могу посоветовать заняться приготовлением следующего яства. Чтобы сделать это кушанье, можно не использовать духовку, поскольку готовится очень вкусный и сладкий пирог на пару. Подробнее об используемых продуктах и алгоритме действий вы узнаете из данной статьи.
О составе десерта. Какие я использую ингредиенты?
Если придерживаться рецепта, то вам будут нужны следующие ингредиенты:
- 85 г молока.
- Куриные яйца в количестве двух штук.
- Мука с низким содержанием клейковины. Этого продукта достаточно будет 85 г.
- 45 г обычного сахара. Его вы можете использовать больше, если вы хотите, чтобы ваш пирог получился более сладким.
- 15 г масла.
Также в ходе приготовления этого десерта вам не обойтись без 1 г соли. Кроме вышеперечисленных ингредиентов, вы также можете добавить белый уксус (три капли) или пять капель лимонного сока.
Ход работ. С чего начать?
Пирог я готовлю следующим образом.
Сначала в кастрюлю вливаю 85 г молока и ставлю посудину на плиту. Далее нагреваю продукт до 80-градусной температуры, после чего растворяю в нем 15 г масла. Затем содержимое емкости хорошенько перемешиваю.
Второй шаг
На данном этапе тщательно просеиваю 85 г муки с низким содержанием клейковины.
Далее этот продукт пересыпаю в небольшую миску, в которую потом вбиваю два куриных яйца.
После добавляю соль и 45 г белого сахара.
Теперь мне остается содержимое миски взбить, чтобы получилась полностью однородная продуктовая масса.
Что делать дальше?
Когда тесто будет готово, его нужно аккуратно распределить в форме для выпечки.
После этого я ее тщательно заворачиваю, используя специальную пластиковую пленку. Если у вас ее нет, то вы можете накрыть свою заготовку блюдцем. Теперь остается определить форму с тестом в пароварку, выставить агрегат на средний уровень и пропаривать в течение сорока минут.
Может быть так, что времени на приготовление у вас уйдет больше.
