Потушила куриные бедра с продуктами, найденными под рукой (проверенный рецепт)
Если вы не знаете, как еще можно вкусно приготовить куриное мясо, воспользуйтесь инструкцией, представленной в статье. Я делаю это блюдо за сорок минут. Пятнадцать из них у меня уходит на подготовку нужных ингредиентов. О том, с какими продуктами и как я тушу куриное мясо, вы узнаете из статьи.
Что вам может понадобиться? Перечень необходимых ингредиентов
Если вы собрались придерживаться рецепта, то сначала подготовьте следующее:
- Болгарский перец (2 штуки). Этот овощ нужно будет мелко нарезать.
- Курицу. Я использую куриные бедра в количестве шести штук (по одному бедру на порцию).
- Желтый лук (на вкус).
- Соевый соус. Его мне хватает половины стакана.
- Мед (достаточно двух столовых ложек).
- Коричневый сахар (одна четвертая часть стакана).
- Чеснок. Достаточно будет трех зубчиков.
- Молотый черный перец. Этот ингредиент вы можете класть на свой вкус.
Из такого количества продуктов у меня получается шесть порций. Если все необходимое в наличии, вы можете приступать непосредственно к приготовлению.
Алгоритм действий
Приготовить это кушанье довольно просто. В первую очередь я на разделочной доске хорошенько измельчаю болгарский перец и желтый лук. После выставляю скороварку на ручной режим и десять минут готовлю в ней курицу. Желательно, тушить куриные грудки при 74-градусной температуре. Затем с мясом в течение пятнадцати минут тушу предварительно нашинкованный болгарский перец и лук. В эту же емкость добавляю половину стакана соевого соуса, одну четверть стакана коричневого сахара, две больших ложки меда и три обчищенных зубчика чеснока.
Далее заготовку на свой вкус обогащаю молотым черным перцем. Варить нужно до испарения большей части жидкости. Тушеные в скороварке овощи должны получиться мягкими, а приготовленное куриное мясо не должно быть розового цвета.
Теперь вкусное блюдо готово к употреблению.
