Сделайте вместе с детьми: несколько десертов, для которых не нужна мука

Если под рукой нет муки, но захотелось приготовить несколько десертов для детей, не беда. Выручат вас данные рецепты лакомств, для которых не нужен этот ингредиент. Приготовьте эти блюда вместе с детьми.

Не стесняйтесь видоизменять рецепты, добавляя свои любые ингредиенты в лакомства.

Малиновый пирог без муки

1. Нагрейте духовку до 200 градусов и застелите пергаментной бумагой форму. Растопите масло (150 г), сахар (150 г), мед (4 ст. л.) и щепотку соли на сковороде. Как только смесь начнет пузыриться, смешайте ее с овсянкой (300 г) для приготовления детской еды.

2. Опустите смесь овсяных хлопьев в форму для выпечки и выложите ложкой. Рассыпьте малину (100 г), затем слегка вдавите ягоды в овсяную смесь. Выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета. Дайте пирогу остыть, затем нарежьте на 9 или 12 порций.

Печенье с арахисовым маслом

1. Нагрейте духовку до 180 градусов и подготовьте два больших противня.

2. Выложите арахисовое масло (200 г) и сахар (175 г) в миску. Добавьте мелкую столовую соль (1 ч. л.) и хорошо перемешайте деревянной ложкой. Добавить яйцо и снова перемешайте до образования теста.

3. Скатайте куски теста размером с помидоры черри и положите их на поднос. Раздавите вилкой шарики, чтобы получилось печенье. Заморозьте, а потом выпекайте.

4. Выпекать нужно в течение 12 минут, до золотистого цвета по краям и бледнее в центре. Остудите на противнях в течение 10 минут, затем перенесите на решетку и полностью остудите. Храните в баночке для печенья до 3 дней.

Безглютеновый лимонный пирог

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом круглую форму для выпечки. Взбейте сахар (200 г) и масло (200 г) вместе до образования пышной массы, затем постепенно добавляйте яйца (4 шт.), взбивая понемногу. Добавьте миндаль (175 г), картофельное пюре (250 г), цедру 3 лимонов и разрыхлитель (2 ч. л.).

2. Выпекайте в течение 40-45 минут или до тех пор, пока не образуется золотистая корочка. Смешайте гранулированный сахар и лимонный сок вместе, затем выложите это сверху пирога. Дайте ему остыть полностью, прежде чем нарезать его на ломтики.

Шоколадные пирожные с кукурузными хлопьями

1. Положите 50 г сливочного масла, 100 г молочного или темного шоколада и три большие ложки сиропа в емкость. Положите 100 г кукурузных хлопьев в другую большую миску.

2. Растопите ингредиенты на медленном огне. Дайте смеси немного остыть, прежде чем поливать кукурузные хлопья.

3. Аккуратно перемешайте ингредиенты деревянной ложкой. Выложите смесь в 12 формочек для кексов. Для полного застывания шоколадной смеси положите десерт в холодильник.

Радужное безе

1. Нагрейте духовку до 120 градусов. Используя 4 см круглый нож в качестве ориентира, нарисуйте 22 кружочка на каждом кусочке пергамента карандашом. Переверните пергамент.

2. Взбейте яичные белки (4 шт.) миксером или венчиком до образования пышной и густой массы. Постепенно добавляйте сахарную пудру (100 г) по ложке за раз, взбивая полностью между каждым добавлением.

3. Подготовьте пищевые красители или гели (4 цвета) и добавьте их к полученной массе. Немного скатайте верхнюю часть пакета, затем нарисуйте тонкую полоску каждого цвета пищевого геля насадкой до самого конца пакета.

4. Сделайте завитки, используя круги в качестве ориентира. Выпекайте в течение 20 минут, затем уменьшите до температуры в сто градусов и готовьте еще час. Оставьте остывать безе в духовке.

5. Формируйте маленькие кусочки белой и черной глазури для создания глаз и рта. "Наклейте" их на охлажденные безе небольшим количеством королевской глазури.

Печеные яблоки

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Вырежьте середину каждого яблока (6 шт.).

2. Смешайте султаны (горсть), сахар мусковадо (2 ст. л.) и корицу (1 ч. л.) вместе в неглубокой емкости.

3. Поставьте яблоки на противень. Используя свои пальцы, добавьте немного смеси в каждое яблоко.

4. Добавьте шарик сливочного масла на верхушки фруктов. Посыпьте сахарной пудрой. Выпекайте в течение двадцати минут. Подавать блюдо лучше с шариком мороженого.

Горячий хлеб и лимонный пудинг

1. Смажьте маслом 1-литровую форму для выпечки, которая будет очень плотно прилегать к булочкам (3 шт.). Разрежьте каждую на 3 ломтика.

2. Сделайте заварной крем. Взбейте яйца (2 шт.), сливки (200 мл), молоко (200 мл), затем добавьте ваниль и 3 столовые ложки сахара. Вылейте смесь на булочки и оставьте при комнатной температуре в течение 30 минут, чтобы заварной крем впитался.

3. Нагрейте духовку до 160 градусов. Посыпьте сверху сахаром и цедрой лимона. Выпекайте в течение 30-40 минут, пока верх не станет золотистым, а заварной крем не схватится. Подождите 5 минут, затем можно подавать десерт со сливками или ванильным мороженым, если хотите.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание