С креветками и томатами: 4 полезных и простых в приготовлении салата из авокадо
Авокадо – продукт, который уже не считается экзотическим. Всем известно, что он обладает полезными качествами. Сегодня авокадо можно найти на полках каждого супермаркета. Однако далеко не все покупатели привыкли к такому продукту.
Некоторые не знают, как его готовить. И употребляют мякоть авокадо с солью и лимонным соком. Однако из этого продукта можно приготовить множество различных блюд. Например, потрясающие салаты. Об этих вкусных и полезных блюдах идет речь в статье.
Салат с добавлением рукколы
Для блюда потребуется:
- Авокадо (1 плод). Его следует нарезать некрупными квадратными кусочками.
- Две маленькие ложки семян льна.
- Соль.
- Около 100 г томатов черри.
- Яйца в количестве 2 штук.
- Оливковое масло.
- Пучок рукколы.
- Пряности.
Рецепт салата выглядит так. Яйца нужно сварить вкрутую. Помидоры черри и рукколу ополаскивают и высушивают. Томаты делят на половинки. Готовые яйца остужают под струей прохладной воды. Очищают от скорлупы и делят на четвертинки. Все продукты надо поместить в глубокую посудину. Посыпать семенами льна, добавить соль, пряности. Блюдо следует заправить оливковым маслом.
Салат с крупой киноа и шпинатом
Его рецепт включает в себя:
- Авокадо (один плод).
- Два томата.
- 50 гр шпината в свежем виде.
- Такое же количество крупы киноа.
- Пучок зелени лука.
- Дольку чеснока.
- Пряности и винный уксус (по вкусу).
Сначала надо сварить зерна киноа. Измельчить шпинат и соединить его с нарезанным чесноком. Добавить крупу. Нарезать лук и авокадо, разделить томаты на ломтики. Все продукты помещают в большую миску. Добавляют винный уксус, специи. Тщательно перемешивают компоненты.
Салат с добавлением креветок и томатов
Для его приготовления используется:
- Авокадо.
- Помидор.
- Соль.
- Полкилограмма креветок в отварном виде.
- Пучок кинзы.
- Масло оливы.
- Около 200 гр красного лука.
- Два лайма.
- Пряности.
- Стручок перца чили.
Сначала следует замариновать лук. Его очищают и мелко режут. Заливают соком лайма, маслом. Добавляют соль и пряности. Оставляют в миске на некоторое время. Все остальные компоненты следует нарезать и перемешать в большой салатнице.
Добавить лук. Посыпать блюдо измельченной зеленью кинзы.
Салат с зернами кунжута и красной рыбой
Для блюда нужны такие компоненты:
- Две маленькие ложки лимонного сока.
- Авокадо (одна штука).
- Семена кунжутные.
- Около 200 гр томатов черри.
- Такое же количество красной рыбы в соленом виде.
- Пряности.
- Листья салата.
- Масло оливы.
- Очищенные семена подсолнечника.
Красную рыбу и авокадо делят на квадратики. Помидоры черри следует нарезать на половинки. Листья салата выкладывают на дно большой посудины. На них надо поместить кусочки авокадо и рыбы. Блюдо заправляют соком лимона и маслом, посыпают пряностями, солью. Украшают зернами кунжута и семенами подсолнечника.
