Часто делаю очень вкусное печенье со сметаной. На приготовление уходит 10 минут (плюс время выпечки)
Я частенько готовлю вкуснейшее и ароматное печенье со сметаной. На готовку я выделяю 10-15 минут, а взамен получаю безумно вкусную сладость.
Данное блюдо понравится и вашей семье, можете быть в этом уверены! Для приготовления вам не потребуется много продуктов, все эти ингредиенты можно найти на кухне у любой хозяюшки.
Необходимые ингредиенты
Вот список продуктов, которые вам понадобятся:
- пшеничная мука - 350 грамм;
- сахарный песок - 125 грамм;
- щепотка соли;
- ванилин - 1 пакетик;
- куриное яйцо - 2 шт.;
- разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка;
- сметана - 100 грамм;
- сливочное масло - 125 грамм;
- сахарная пудра для украшения.
Для украшения можно использовать еще кокосовую стружку или шоколадные дропсы.
Способ приготовления
Мои действия таковы:
- В глубокую мисочку пересыпаю муку, заранее просеянную через сито. Таким образом, мука обогатится кислородом и выпечка будет более воздушной.
- Добавляю разрыхлитель, соль, ванилин и сахар.
- Масло нарезаю на небольшие кубики, перекладываю его в мисочку и тщательно замешиваю рассыпчатое тесто.
- Теперь вливаю сметану в тесто.
- Одно яйцо взбиваю до образования белой густой пены и добавляю в тесто.
- Еще раз мешаю тесто и накрываю его пищевой пленкой. Затем убираю его в темное место на 10-15 минут.
- Далее раскатываю тесто в слой толщиной около 5 мм.
- Смазываю его взбитым желтком и присыпаю сахарным песком.
- При помощи ножа разделяю его на треугольники и перекладываю на противень.
- Выпекаю примерно полчаса при температуре 180 градусов.
Вот такой простой и вкусный рецепт домашней выпечки!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание