Каждое утро делаю картофельный омлет с ветчиной и сыром, и семье не надоедает

Фантастический омлет из картофеля с ветчиной и сыром - королевский деликатес, который понравится всем гурманам! Этот омлет легко приготовить, и вам нужно всего несколько ингредиентов, которые вы найдете дома.

Готовим картофельный омлет

Ингредиенты, которые нам понадобятся:

• 3 картофелины среднего размера;
• 4-5 яиц;
• пол-луковицы;
• 4 ломтика ветчины;
• 8 ломтиков сыра;
• соль по вкусу;
• масло.

Количество ингредиентов рассчитано на три порции.

Опишем, как нужно готовить омлет:

1. Налейте масло на сковороду, добавьте нарезанные средними кубиками картофель и лук, соль по вкусу.

2. Перемешайте и жарьте около 10 минут. Когда картофель станет мягким, разомните его деревянной лопаткой и жарьте еще около 5 минут. Когда картофель будет готов, снимите сковороду с огня.

3. Разбейте все яйца в миску. Добавьте соль по вкусу и взбейте. Затем добавьте картофельное пюре и перемешайте. Налейте немного масла на чистую сковороду и добавьте около 1/3 смеси.

4. Сверху положите половину ломтиков сыра, затем ветчину и снова ломтики сыра. Покройте слои начинки оставшейся картофельно-яичной смесью.

5. Жарьте омлет на среднем огне около 5 минут. Через указанное время аккуратно переверните на другую сторону. Запекайте с другой стороны также 5 минут.

Картофельный омлет с ветчиной и сыром готов! Положите его на тарелку и приступайте к трапезе!