Выпекаю галушки из теста в духовке, карамелизирую и поливаю медом: простой и дешевый тортик менее чем за час
Этот простой и недорогой торт придется по душе всем сладкоежкам. Готовится он невероятно легко. Обожают и взрослые, и дети это лакомство. Если к вам неожиданно нагрянули родственники, а в холодильнике практически пусто, то этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой.
Список необходимых ингредиентов
Для того чтобы приготовить десерт, нужно подготовить определенные компоненты. Вот список того, что нам обязательно потребуется:
- 250 грамм пшеничной муки;
- два яйца;
- четыре грамма разрыхлителя;
- 30 г топленого масла;
- цедра одного лимона;
- 20 г сахара;
- цедра апельсина;
- половина большой ложки анисового ликера;
- щепотка поваренной соли.
Для украшения:
- две большие ложки сахара;
- 150 грамм акациевого меда;
- апельсиновая цедра и цукаты;
- разноцветная сладкая крошка.
Рецепт приготовления с фото
1. Чтобы приготовить галушки, начните с просеивания муки вместе с разрыхлителем. Добавьте все остальные ингредиенты для теста и перемешайте до получения однородной массы.
2. Разделите тесто на 5-6 порций, каждая из которых должна образовать тонкий цилиндр диаметром около 1 см.
Разрежьте цилиндры на куски толщиной около 1 см и расположите их на небольшом расстоянии друг от друга на противне, покрытом пергаментной бумагой. Затем поместите противень в холодильник на 15 минут.
3. Выпекать нужно в предварительно разогретой духовке в течение десяти минут или до золотисто-коричневого цвета. Тем временем разогрейте мед с сахаром и цукатами с цедрой в большой кастрюле.
4. Когда сахар полностью растопится, насыпьте в него приготовленные галушки.
Размешайте деревянной ложкой, пока кусочки полностью не покроются медом.
Выложите все это на блюдо, чтобы сформировать классический пирамидальный купол. Посыпьте сверху сладкой разноцветной крошкой. Можно также украсить торт орехами, фруктами и ягодами. Получается невероятно вкусное лакомство. А на тарелках ваши гости не оставят ни единой крошки.
