Помидоры фарширую нежной начинкой из лосося и нута: получается очень вкусная и сытная закуска

0
0

Любите рыбные яства? Тогда вам стоит попробовать следующее блюдо. В качестве начинки среди прочих ингредиентов предусмотрен лосось. По желанию вы можете заменить этот продукт тунцом. Информация о приготовлении фаршированных помидоров содержится в данной статье.

Какие нужны продукты?

Прежде чем отправиться на кухню и приступить к приготовлению, убедитесь в том, что вы располагаете следующим:

  • Помидорами. Я беру 8 шт. (по одному овощу на заготовку).
  • Лососем (450 г). Удалите косточки и кожу.
  • Бобами нута. Его достаточно будет одной банки емкостью 540 мл.
  • Йогуртом. Его нужно взять половину стакана. Если йогурта у вас под рукой не оказалось, то замените его сметаной.
  • Майонезом. Этого продукта вам хватит три четверти стакана.
  • Свежевыжатым лимонным соком. Также подойдет сок из плода лайма.
  • Зеленым луком и петрушкой (нескольких пучков).
  • Куркумой. Этот ингредиент добавляйте на свой вкус.
  • Чесночным и луковым порошком.

Если все необходимое запасено, приступайте к приготовлению закуски. Подробнее об этом - далее.

Первый шаг: делаю начинку

Начинаю я с приготовления этого компонента закуски. Для этой цели в большую миску определяю указанное количество нута, лосося или тунца, майонеза или йогурта. В эту же емкость потом вливаю лимонный сок и обогащаю на свое усмотрение специями. Далее на разделочной доске аккуратно шинкую зеленый лук и пересыпаю его в миску к остальным продуктам.

Второй шаг: подготавливаю помидоры

На данном этапе с этого овоща осторожно срезаю верхнюю часть. После из каждого плода извлекаю сердцевину.

Выбрасывать ее не стоит, поскольку она вам может еще пригодиться для приготовления какого-либо другого блюда. В итоге у вас должно получиться восемь заготовок, которые нужно нафаршировать начинкой.

Завершающий этап

Салатом из лосося и других продуктов помидоры начиняю в последнюю очередь. Перед подачей на стол каждое кулинарное изделие желательно украсить. Для этой цели я использую петрушку.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание