Компания большая, значит, и бутерброд большой. Готовлю гигантский сэндвич с сосисками и нарезаю так, будто это кусок праздничного торта (рецепт)
Для вечеринки в большой компании я готовлю гигантский бутерброд и разрезаю сэндвич как праздничный торт. Так что каждому гостю достается крупный кусок. Блюдо подается в холодном виде, поэтому рецепт не предполагает использования духовки. Для приготовления сэндвича нужны простые продукты, которые всегда найдутся в холодильнике.
Состав закуски
Для приготовления бутерброда используются:
- Три упаковки мягкого сливочного сыра массой 190 г.
- Четверть стакана майонезного соуса.
- Сметана в таком же количестве.
- Маленькая ложка горчицы.
- Соль.
- 2 яйца, сваренные вкрутую и нарезанные на половинки.
- Две чайных ложки кетчупа.
- Черный перец.
- 15 ломтиков хлеба (корочки следует отрезать).
- Несколько ломтиков твердого сыра.
- Семь кусочков копченого бекона.
- Стакан измельченных огурцов.
- Три сосиски из индейки. Их следует нарезать на половинки.
- Стакан помидоров, нарезанных ломтиками.
- Мякоть грудки индейки – 1 упаковка.
- Помидор свежий (используется для украшения бутерброда).
Рецепт гигантского «торта-сэндвича»
Сливочный сыр соединяют со сметаной, майонезным соусом, горчицей и кетчупом. Посыпают перцем, солью. Перемешивают компоненты.
В посудину для выпечки, застеленную пищевой пленкой, помещают несколько ломтиков хлеба. Плотно придавливают кусочки друг к другу. Смазывают их соусом.
Покрывают половинками яиц. Затем снова выкладывают слой хлеба.
Смазывают его соусом. Покрывают твердым сыром. Сверху кладут кусочки огурца и помидора.
Покрывают продукты хлебом, смазывают соусом. Выкладывают бекон.
Повторяют действия, чередуя начинку до тех пор, пока продукты не кончатся, а посудина не заполнится.
Убирают блюдо в холодильную камеру на полчаса.
Аккуратно извлекают бутерброд из посудины. Выкладывают на плоскую тарелку. Покрывают остатками соуса. Покрывают ломтиками индейки.
Украшают кусочками помидора. Убирают сэндвич в холодильную камеру на десять минут. После этого блюдо нарезают и подают к столу.
