Ни один детский праздник не обходится без моих вафельных бутербродов с мороженым: украшаю посыпкой для куличей
На все детские праздники я готовлю мои фирменные вафли с мороженым. Все дети в восторге от такого угощения. Да и не только малышам нравится этот оригинальный десерт. Взрослые тоже не против вспомнить детство и полакомиться такой сладостью. Сегодня я решила рассказать всем рецепт праздничных вафель с мороженым внутри. Одно из достоинств этого десерта заключается в том, что вам не нужно будет готовить его в последние минуты перед праздником, ведь сладость может храниться в морозильнике.
Необходимые ингредиенты для блюда
- Мука - 240 грамм.
- Сахар - 1 ст. ложка.
- Сода пищевая - 0,5 чайной л.
- Разрыхлитель - 1 столовая л.
- Соль - 0,5 чайной л.
- Пахта - 325 мл.
- Яйца - 2 крупных или 3 мелких.
- Масло сливочное - 60 грамм.
- Мороженое - 1 кг.
- Радужная посыпка для куличей для украшения.
Способ приготовления
Смешайте в глубокой миске муку, разрыхлитель для теста и сахар. В полученную смесь добавьте соду и соль. Перемешайте.
Возьмите вторую миску и смешайте в ней пахту, растопленное масло и яйца.
Полученную массу влейте в миску с мучной смесью и хорошо взбейте до полного смешивания.
Разогрейте круглую вафельницу.
Влейте немного теста в вафельницу и пеките вафлю, пока она не станет хрустящей и золотистой на вид. Повторяйте процедуру, пока не используете все тесто.
Приготовленные вафли положите на решетку, чтобы они остыли.
Когда вафли полностью остынут, возьмите одну и равномерно распределите по ее поверхности мороженое до самых краев. Накройте второй вафлей.
Густо нанесите на края мороженого присыпку для куличей.
Повторите процедуру с другими вафлями.
Наполненные мороженым вафли положите в морозильную камеру минимум на 4 часа. Вы можете приготовить десерт заранее, но помните, что максимальный срок хранения десерта в морозильной камере - не более 2 суток.
Десерт готов! Перед самой подачей на стол разрежьте каждую заполненную мороженым вафлю на 4 треугольника.
