Орехи кешью в шоколаде всего за 20 минут: отличный сытный десерт, который заряжает энергией
Кешью - одна из самых деликатесных разновидностей орехов. Его ядра отличаются приятным вкусом и высоким содержанием полезных нутриентов. Это очень питательный продукт, который позволяет долго сохранять чувство сытости. Если покрыть кешью слоем шоколада, то у вас получится великолепный десерт. Его можно сделать всего за 20 минут. В статье мы поделимся рецептом лакомства.
Ингредиенты
Для приготовления сладкого десерта понадобятся следующие продукты:
- орехи кешью - чашка;
- темный шоколад - 100 г;
- масло - чайная ложка.
Подготовьте также противень, выстланный пергаментной бумагой.
Расплавляем шоколад
Разломайте шоколад на небольшие кусочки. Вы можете расплавить его двумя способами: в микроволновке или на водяной бане.
Если вы решили воспользоваться СВЧ-печью, то поместите в нее миску с кусочками шоколада на полминуты. Затем извлеките ее и перемешайте полученную массу. Снова отправьте частично растопленный шоколад в печь.
Повторяйте эту процедуру до тех пор, пока весь шоколад полностью не расплавится. Используйте только безопасную посуду для СВЧ-печи.
Если вы решили растопить шоколад на водяной бане, то подготовьте 2 кастрюли меньшего и большего диаметра. В более крупную посуду налейте воду и поставьте на огонь. Сверху поместите кастрюлю с шоколадом. Под действием пара продукт будет плавиться.
Покрываем кешью глазурью
Когда весь шоколад растает, бросьте в него орешки кешью, предварительно сняв с них скорлупу.
Перемешивайте массу с помощью двух вилок.
Извлекайте каждый орешек, покрытый жидким шоколадом, и выкладывайте его на противень с пергаментной бумагой.
Позвольте глазури стекать на бумажный слой.
Охлаждаем
Когда шоколадная масса немного остынет, отправьте противень с десертами в холодильник. Подождите, когда шоколад полностью застынет.
После охлаждения десерт готов к подаче на стол. Его можно использовать как дополнение к чаю или в качестве перекуса. Кешью в шоколаде может также служить декором для праздничных тортов.
