Салат с маленькими пельмешками, перцем и фетой: 20 минут утром - и в столовую в обеденный перерыв идти не придется
Почти каждый день мне приходится собирать мужу еду на работу, чтобы он мог перекусить в обед. Мой супруг не всегда имеет возможность разогреть на работе пищу в микроволновке, поэтому я даю ему с собой свой фирменный салат в банке. Мне нравится этот рецепт. Ведь блюдо готовится всего за 20 минут, и мне не надо беспокоиться о том, поел мой муж на работе или нет. Сегодня я расскажу вам, как приготовить необычный салат с пельменями. Рецепт рассчитан на 4 порции. Поэтому перед приготовлением салата убедитесь, что у вас есть четыре банки с крышками объемом 1 л.
Ингредиенты
Вам понадобятся такие продукты:
- помидоры черри - 300 грамм;
- красный лук - 1 шт.;
- желтый болгарский перец - 1 шт.;
- тортеллини или обычные маленькие пельмени - 450 грамм;
- листья салата - 240 грамм;
- сыр фета - 90 грамм;
- соус винегрет - 120 мл;
- перец молотый;
- соль.
Совет: пельмени можно отварить вечером, а утром приступить непосредственно к сборке салата.
Секрет приготовления
- Отварите пельмени в соответствии с инструкциями на упаковке. После того как они приготовились, откиньте их на дуршлаг и охладите под холодной водой.
- Теперь можно приступить к приготовлению салата. Нарежьте кубиками красный лук и болгарский перец.
- Фету нарежьте так, как вам нравится.
- Налейте по 30 мл винегретного соуса на дно каждой банки.
- Положите в каждую банку слой нарезанных помидоров черри.
- На помидоры положите слой охлажденных пельменей.
- Дальше в любом порядке положите в банки слои красного лука, болгарского перца и сыра.
- В самом конце положите слой листьев салата. По желанию вы можете его нарезать или использовать целыми листочками.
- Закройте банки крышками и поместите их в холодильник, чтобы они могли охладиться до подачи.
- Салат готов! Когда вы решите, что настало время пообедать, просто вытряхните содержимое банки в тарелку.
Приправьте салат с пельменями солью и перцем по вкусу и наслаждайтесь сытным обедом.
