Манка, какао, молоко: необычный и вкусный пирог-пряник с глазурью (рецепт)

0
0

Если вы хотите угостить друзей тортом, но у вас нет времени, чтобы он настаивался, приготовьте очень вкусный пирог-пряник с манным кремом. Его можно подавать сразу же после выпечки. Хотя не менее вкусным такое лакомство будет и на следующий день.

Основные компоненты

Для приготовления пирога с манным кремом вам понадобится следующее.

Для теста:

  • мука - два стакана;
  • сахар - один стакан;
  • растительное масло - полстакана;
  • яйца - три больших;
  • какао - две столовые ложки;
  • пряности для пряников - две чайные ложки;
  • ванильный сахар - одна столовая ложка;
  • пищевая сода - одна чайная ложка с горкой;
  • сливовый джем - 200 граммов.

Для манного крема:

  • молоко - 1 3/4 стакана;
  • манная крупа - пять столовых ложек;
  • сахар - четыре столовые ложки;
  • мягкое сливочное масло - 125 граммов.

Для глазури:

  • молоко - четыре столовые ложки;
  • сахарная пудра - четыре столовые ложки;
  • какао - три столовые ложки;
  • сливочное масло - 80 граммов.

Также вам понадобится прямоугольная форма для выпечки размерами 30 на 14 сантиметров.

Как приготовить

В большой миске муку перемешайте с сахаром, влейте растительное масло, вбейте яйца.

Затем туда же всыпьте пряности, какао, пищевую соду и ванильный сахар. Теперь добавьте джем и миксером замесите однородное тесто.

Вылейте тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. Отправьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов по Цельсию, примерно на один час.

Чтобы приготовить крем, в кастрюлю влейте молоко, всыпьте сахар и подогрейте. Как только молоко начнет закипать, постепенно добавьте манку и варите, все время перемешивая, до загустения.

Когда масса закипит, выключите огонь. Манку немного остудите и тщательно вмешайте сливочное масло, натертое на терке.

Для приготовления глазури все компоненты отправьте в кастрюлю, поставьте на средний огонь и готовьте, постоянно помешивая, до однородности.

Пряник разрежьте вдоль на три равные части, прослоите манным кремом и полейте глазурью.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание