Когда за просмотром сериала хочется чем-то перекусить, беру багет, сыр и запекаю в духовке
Купленный в магазине багет можно улучшить за 15 минут. Для этого его нужно намазать маслом с тертым сыром, чесноком и орегано и запечь в духовке до золотисто-коричневого цвета.
Используя этот простой рецепт, можно организовать быстрый перекус. Все, что потребуется - смешать все ингредиенты для намазки, нанести на разрезанный вдоль хлеб и отправить в духовку. Он полностью прогревается, подрумянивается и очень красиво смотрится. Он получается запеченным, а не жареным.
Совет! Если сливочное масло остается твердым при комнатной температуре, для лучшего намазывания его нужно смягчить, поместив на десять секунд в микроволновку.
Подготовка продуктов
Ингредиенты для блюда:
- один большой багет;
- половина стакана масла комнатной температуры;
- четыре нарезанных зубчика чеснока;
- три четверти стакана тертого острого чеддера;
- три четверти стакана тертого пармезана;
- половина чайной ложки чесночной соли;
- две столовые ложки свежего орегано или одна столовая ложка сушеного;
- два перышка зеленого лука для украшения.
Сыры можно использовать любые, которые есть в холодильнике. Просто предлагаемое сочетание дает лучший вариант вкуса.
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 230 градусов по Цельсию.
Сложить в миску размягченное сливочное масло, добавить натертые на терке сыры, чесночную соль и орегано. Тщательно перемешать.
Разрезать хлеб горизонтально посередине, чтобы получились две большие половинки.
Приготовленную массу разделить на две части и равномерно распределить каждую на половинках хлеба.
Запекать в духовке примерно 5-10 минут, пока намазка не станет слегка коричневой и не начнет пузыриться.
Посыпать чесночный хлеб сверху зеленым луком, нарезать и подавать. Остатки сырного багета можно завернуть в фольгу или полиэтиленовую пленку и хранить в холодильнике. Перед употреблением его нужно разогреть.
