Вместо приевшихся фрикаделек стала готовить мясные шарики с ароматным сыром и смесью для бисквита. Тарелка такой вкуснятины - и гарнир не нужен
Мясные шарики – это очень вкусные крохотные изделия, похожие на наггетсы, к которым привыкли клиенты McDonald’s. Я их готовлю из вареной свиной колбасы, сыра и бисквитного микса. Это яство очень нравится моим домашним, и они уничтожают его в считаные минуты. Именно поэтому я его планирую подать на новогодний стол. Как изготовить аппетитные мясные шарики, расскажу далее.
Описание рецепта
Лучшее в этих колбасных шариках - это то, что вы можете приготовить смесь за сутки до готовки. Когда вы будете готовы их состряпать, просто сформируйте из колбасной смеси шарики и испеките в духовке. Для подачи переложите изделия на красивое сервировочное блюдо и украсьте петрушкой.
Составляющие
Итак, вам нужно иметь:
- 0,450 кг рубленой свиной колбасы (можно заменить фаршем из свинины);
- 4 ст. тертого сыра чеддер;
- 2 ст. бисквитного микса (можно заменить смесью для выпечки Bisquick);
- 2 ст. л. молотой свежей петрушки;
- 1 ст. л. паприки.
Для бисквитного микса возьмите:
- муку – 2 ст.;
- щепоть соды;
- щепоть соли;
- 3-4 ст. л. постного масла.
Как готовить?
Выполните следующие действия:
- Разогрейте духовку до 180 °С, противень застелите пергаментной бумагой.
- Изготовьте бисквитный микс. Для этого отправьте все составляющие в блендер и перемешайте.
- Смешайте фарш из свиной колбасы (или из свинины) с бисквитным миксом, тертым сыром, молотой петрушкой и паприкой в большой миске. Приправьте перцем и солью по вкусу.
- С помощью ножа для карвинга или небольшой ложки разделите колбасную смесь на маленькие шарики и выложите их на противень.
- Смажьте мясные шарики оливковым маслом и отправьте в духовку на 25 мин, до тех пор пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет.
Готовые изделия достаньте из духовки, подождите немного, чтобы слегка остыли, притрусите петрушкой и подавайте на стол. Эти восхитительные колбасные шарики - фантастическая новогодняя закуска. Попробуйте их изготовить как можно скорее.
