Когда не знаешь, чем накормить семью: готовим вкусный и быстрый ужин из 3 ингредиентов
Быстрый ужин - мечта любой хозяйки или человека, поздно вернувшегося с работы. Предлагаемый вариант - настоящая находка. Всего за 15 минут можно получить простое, вкусное и легкое блюдо - как раз то, что нужно для вечернего приема пищи. Для него понадобятся самые обычные ингредиенты, приготовить сможет даже начинающий кулинар.
Что потребуется
Ингредиенты:
- 170 г риса;
- 1/2 вилка капусты;
- 30 мл масла оливкового;
- 4 яйца;
- соль;
- свежемолотый черный перец.
Способ приготовления
Рис промыть три раза. Выложить его с сотейник, залить водой и поставить на огонь. Варить до готовности, затем слить в дуршлаг.
Пока варится рис, половину вилка капусты нарезать на разделочной доске, удалив кочерыжку.
Сковороду поставить на огонь, налить в нее оливковое масло, выложить нарезанную капусту, перемешать, накрыть крышкой и готовить пять минут.
Затем как следует перемешать деревянной лопаткой, вновь накрыть и готовить еще пять минут.
Далее выложить поверх капусты рис из дуршлага.
Не перемешивать, а разровнять.
На рис разбить четыре яйца.
Аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Добавить соль, поперчить, перемешать и продолжать готовить еще пять минут при постоянном помешивании.
Ужин готов. Разложить рис с капустой и яйцами в тарелки и подавать на стол.
