Вкусная польза: зачем пить смузи каждый день и как его готовить
Да, смузи — далеко не идеальный напиток. Его долго готовить, а после еще нужно и убираться на кухне. Но подобный коктейль сытный, вкусный и невероятно полезный. Поэтому стоит все же обзавестись специальным блендером. А вот десять рецептов напитка, используя которые вы сможете справиться практически с любыми проблемами и улучшить состояние здоровья.
Разгоняем метаболизм
Ученые уже давно доказали, что добавление определенных специй в пищу способствует потере веса. Например, кайенский перец может действительно разогнать метаболизм. Дело в том, что в составе специи присутствует капсаицин — термогенное химическое вещество, которое повышает температуру тела, ускоряет разложение подкожных жиров, а еще и блокирует появление сигналов голода в головном мозгу.
Хотите улучшить обмен веществ? Вот вам рецепт смузи. Список ингредиентов следующий:
- полстакана кокосовой воды;
- две столовые ложки свежего сока лимона;
- половинка спелого очищенного авокадо;
- четверть чайной ложки кайенского перца (здесь важно не переусердствовать, острые приправы порой негативно сказываются на состоянии слизистой оболочки желудка);
- чашка измельченного манго;
- немного свежего имбиря.
Все компоненты нужно смешать в блендере, при желании разбавив напиток кипяченой водой (если он слишком густой). Полученную смесь разделить на две порции.
Уменьшаем боль в суставах
Причины появления болей в мышцах и суставах могут быть разными. Вызван дискомфорт физическими нагрузками или же прогрессирующим артритом, справиться с ним поможет вишневый коктейль. Для приготовления двух порций вам понадобится:
- половина стакана замороженной вишни (без косточек);
- 100 мл вишневого сока;
- стакан натурального греческого йогурта;
- две столовых ложки миндального масла.
Снижаем вероятность развития болезни Альцгеймера
В ходе некоторых исследований была доказана связь между употреблением черники, улучшением памяти и снижением риска развития болезни Альцгеймера. Ученые полагают, что антиоксиданты, присутствующие в ягодах, улучшают кровообращение в головном мозгу, защищают нервные клетки и способствуют процессам образования новых связей между нейронами. Предлагаем вам коктейль, регулярное употребление которого поможет улучшить когнитивные функции. Вот список нужных компонентов:
- чашка замороженных ягод черники;
- стакан холодной кипяченой воды;
- половина стакана шпината (свежих измельченных листьев);
- 100 мл натурального греческого йогурта;
- чайная ложка протеинового порошка;
- четверть чашки кокосового молока;
- пол чайной ложки куркумы.
При желании можно добавить кубики льда.
Восстанавливаем микрофлору после приема антибиотиков
Ни для кого не секрет, что антибиотики воздействуют не только на патогенные микроорганизмы — они уничтожают и полезных бактерий, тем самым разрушая естественную микрофлору кишечника. С помощью правильно приготовленного смузи с этим побочным эффектом антибактериальной терапии можно справиться. Вам понадобятся:
- стакан смеси замороженной малины, персиков и клубники;
- полстакана обезжиренного кефира;
- пол столовой ложки льняных семян.
Это точно поможет наладить работу кишечника. А еще такой напиток очень вкусный и понравится даже ребенку.
Избавляемся от тяги к сладкому
Все время хочется чего-то сладкого? Эту проблему можно решить. Доказано, что корица и яблочный уксус помогают стабилизировать уровень сахара в крови, тем самым сводя к минимуму тягу к углеводам. Готовим напиток по следующему рецепту:
- треть стакана кокосовой воды;
- столовая ложка яблочного уксуса;
- чайная ложка экстракта ванили;
- полстакана натурального йогурта;
- половинка нарезанного яблока;
- пол чайной ложки корицы.
Справляемся с повышенным давлением
Страдаете от гипертензии? И с этой проблемой поможет справиться смузи. Доказано, что употребление продуктов, богатых калием, помогает улучшить работу сердца, снять спазм из стенок кровеносных сосудов.
Полезными будут коктейли с бананами (они являются источником калия) и фруктами, богатыми аскорбиновой кислотой. Витамин С защищает клетки от воздействия свободных радикалов и укрепляет стенки сосудов. Для приготовления двух порций целебного напитка вам понадобится:
- 100 мл миндального молока;
- полстакана клубники;
- полстакана мелко нарезанных бананов;
- киви средних размеров (предварительно очистить и измельчить);
- чайная ложка молотых семян льна.
Боремся с диабетом
Врачи говорят о том, что вы находитесь в зоне риска и в ближайшем будущем рискуете столкнуться с сахарным диабетом? Введите в ежедневное меню следующий коктейль (ингредиенты на 1 порцию):
- очищенное, нарезанное яблоко средних размеров;
- чашка измельченной свежей капусты;
- стакан несладкого миндального молока;
- чайная ложка протеинового порошка;
- корица и мускатный орех по вкусу.
Напиток пьют вместо завтрака. Кстати, по вкусу он похож на яблочный пирог — что может быть лучше по утрам?
Заряжаемся энергией
Трудно включиться в работу? И на этот случай есть смузи. Рецепт простой. Для приготовления двух порций вам понадобятся:
- ½ чашки охлажденного кофе;
- ½ стакана молока;
- 2 столовые ложки арахисового масла;
- замороженный порезанный банан средних размеров;
- столовая ложка протеинового порошка;
- несколько кубиков льда.
Освежает, заряжает, уж поверьте.
Боремся с бессонницей
Проблемы со сном? Попробуйте коктейли из вишни. Свежие ягоды и сок обеспечивают организм мелатонином, который необходим для здорового сна. Список нужных продуктов для приготовления двух порций следующий:
- стакан свежего вишневого сока;
- стакан натурального греческого йогурта;
- лед (по желанию).
Смузи нужно выпить за час до предполагаемого отхода ко сну.
Домашняя система омоложения
Ни для кого не секрет, что особенности нашего питания напрямую сказываются на состоянии кожи. Этот коктейль насытит организм бета-каротином, который, как известно, является мощным антиоксидантом, обеспечивает упругость и эластичность кожи. Для приготовления 2 порций вам понадобятся:
- ½ стакана жирного греческого йогурта;
- ½ стакана тертой свежей морковки;
- несколько измельченных сушеных абрикосов;
- один свежий абрикос средних размеров;
- чайная ложка натурального меда;
- чайная ложка корицы.
Не стоит отказываться от смузи. Это один из немногих полезных и в то же время по-настоящему вкусных напитков.
