Ягоды или даже картошку: как украсить балкон овощными культурами, а не цветами

Для многих людей выращивание растений — любимое занятие. При этом вовсе не обязательно иметь приусадебный участок. Мини-огород можно разбить и на маленьком балконе. Результатом усилий станет красивое оформление пространства и свежие продукты каждый день.

Какие условия нужны для выращивания

Для активного роста и плодоношения растений необходимо несколько факторов:

• Хорошая почва. Лучше всего купить уже готовый грунт, предназначенный для определенных культур.
• Емкости для выращивания. Для этой цели необязательно покупать специальные ящики или горшки. Можно воспользоваться подручными средствами (старыми ведрами, бочками, пластиковыми бутылками). При таком подходе удается максимально сократить расходы.
• Своевременный полив. Частота полива в многом зависит от региона проживания. В жарком климате воды растениям требуется больше. Лучше всего ориентироваться по скорости высыхания верхнего слоя почвы
  
• Солнечный свет. Емкости с растениями следует устанавливать в хорошо освещенных местах балкона или лоджии. При недостатке света стебли будут вытягиваться, а плоды - медленно созревать.

Выбор культуры

Если опыта выращивания растений нет, то огородники советуют начать с посадки лука. Это растение максимально неприхотливое и дает максимальный результат. Уже спустя неделю можно будет снимать первый урожай зелени.

Для выращивания на балконе подходят следующие культуры:

• клубника;
• картофель;
• перец болгарский;
• томаты;
• баклажаны;
• горох стручковый;
• стручковая фасоль;
• огурцы;
• все виды листового салата;
• зелень (лук, чеснок, укроп, петрушка, кинза);
• пряности (мелисса, мята, базилик).
  

Выращивание картофеля на балконе

Самый простой вариант — наполнить емкость (например, ненужное ведро) грунтом и посадить туда 2-3 картофелины. Лучше выбрать корнеплоды с большим количеством глазков. Для сбора урожая достаточно будет высыпать содержимое ведра. Землю снова собирают в ведро, и процесс повторяется.

Существует и еще один способ, для которого потребуется 2 ведра. В одном из них проделывают несколько больших отверстий, вставляют внутрь второго ведра и наполняют землей. Такое приспособление позволяет ежедневно выкапывать небольшое количество клубней без вреда для куста.

Клубника в кашпо

Кашпо представляет собой подвесной сосуд для установки цветочного горшка. Его крепят к потолку, стене или опоре. Такое приспособление хорошо подходит для выращивания клубники на балконе. Кусты клубники не нуждаются в глубокой емкости, однако им нужна относительно большая площадь поверхности.

Выращивание клубники таким способом имеет ряд преимуществ:

• Удобство сбора ягод. Спелая клубника не будет лежать на земле. Она будет свешиваться с горшка.
• Экономия места. Кашпо не будет занимать площадь на полу балкона, поэтому там можно располагать ящики с другими культурами.
• Кашпо может стать элементом декора лоджии.

Опоры для огурцов

Для выращивания огурцов необходимо установить опоры. Это облегчит работы по уходу за растением и снизит риск загнивания плетей при контакте с почвой и влагой. Во время роста побеги будут тянуться вверх, обвивая опору. Такие зеленые «колонны» могут украсить любой балкон.

Высокие растения можно использовать для создания многоуровневого мини-огорода. Для этого горшки с огурцами устанавливают у самой стены. В следующем ряду устанавливают горшки с более низкими растениями.

Вертикальная посадка

Еще один подход к выращиванию растений на балконе — вертикальная посадка. Для этого на вертикальную (или слегка наклоненную) плоскость крепят цветочные горшки. Самый простой и бюджетный вариант:

1. На раму нужного размера из брусков крепят доски (шаг - 5-10 см).
2. Пластиковые бутылки (1,5-2 л) разрезают пополам. Из каждой бутылки должны получиться 2 емкости (с горлышком и с дном).
3. Получившиеся емкости саморезами крепят к доскам и заполняют землей.
   

В таких горшочках удобно выращивать низкорослые растения, например укроп, петрушку, зеленый салат.

Главное преимущество вертикальной посадки в максимальной экономии места. Кроме того, такая зеленая стена выглядит необычайно красиво.