Как сделать мармеладных мишек для своих детей
Должна признаться, я большая сладкоежка. Однажды соседка рассказала рецепт мармеладных мишек, которых делает для своих детей. Это вкусное и полезное для здоровья лакомство, не содержащее глютена и рафинированного сахара. Оно идеально подходит для тех, у кого есть проблемы с зубами. На приготовление мармеладных мишек понадобится только 3 ингредиента и менее 15 минут.
Вы обязательно полюбите их! Они просты в приготовлении, у них потрясающий вкус и много белка! Сейчас это мои самые любимые конфеты (правда, после шоколада). Помимо того, что они супер вкусные, они еще и очень милые! Можно, конечно, купить в магазине уже готовых мармеладных мишек, но список входящих в их состав ингредиентов совсем не впечатляет. Большинство из них содержит кукурузный сироп, сахар, декстрозу, искусственные ароматизаторы и искусственные красители, которые не очень полезны для здоровья. Конечно, мы верим, что все это присутствует в умеренном количестве, и время от времени наслаждаемся этими лакомствами... но если вы придерживаетесь здорового питания и любите побаловать себя сладостями - вам понадобится лучшее решение.
Почему мармеладных мишек можно считать полезными?
- В состав входят только полезные ингредиенты - в этих жевательных продуктах нет никаких добавок, ароматизаторов или красителей!
- Входящий в состав желатин полезен для здоровья кишечника.
- Никакого рафинированного сахара - эти мармеладные мишки подслащены только медом и фруктовым соком.
Помимо того, что лакомство содержит полезные ингредиенты, оно еще и имеет очень приятный вкус.
Я сделала этих мармеладных мишек с говяжьим желатином Vital Proteins. Я понимаю, что говяжий желатин в конфете звучит весьма странно, но не судите, пока не попробуете.
Подобно коллагену, он имеет ряд полезных свойств.
Полезные свойства желатина
- Было обнаружено, что желатин поддерживает в хорошем состоянии волосы, кожу, ногти, а также суставы.
- Этот компонент также может помочь пищеварению, способствует здоровью кишечника.
- Желатин содержит значительное количество белка.
В дополнение ко всем преимуществам желатина и пользы для здоровья все продукты для Vital Proteins выращиваются на пастбищах, не содержат никаких добавок или консервантов - это означает, что вы можете без опасения использовать их в пищу и чувствовать себя хорошо.
Советы по приготовлению вкусных мармеладных мишек
- Поэкспериментируйте с разными вкусами - можно пробовать использовать разные соки или изменять количество меда, чтобы подобрать сладость. Мои любимые соки - апельсин и гранат.
- Используйте хорошие формы - силиконовые резиновые формы для медведей являются лучшими и простыми в использовании и чистке!
- Иметь терпение. На это уходит гораздо больше времени, чем на то, чтобы сходить в магазин и купить мешок с конфетами, но я обещаю, что это лучшие полезные желейные мишки, и они стоят ваших усилий и времени.
Мишки Гамми, в состав которых входит всего три ингредиента, помогают волосам, коже, ногтям, улучшают здоровье кишечника и содержат белок. Что может быть лучше?
Как хранить мармеладных мишек
Поскольку в этих мармеладных мишках Гамми нет консервантов, они должны оставаться в холодильнике. Хранить их следует в герметичном контейнере не более одной недели.
Итак, делюсь с вами простым рецептом изготовления жевательного мармелада.
Как приготовить натуральных мармеладных мишек в домашних условиях
Для приготовления лакомства понадобится 15-20 минут.
Время схватывания - приблизительно 15 минут.
Рецепт рассчитан на 15 мармеладных мишек.
Калорий - 40.
Ингредиенты
Чтобы приготовить это вкусное и полезное лакомство, необходимо подготовить следующие продукты:
- 1 стакан фруктового сока (наши любимые - апельсиновый или гранатовый);
- 3 столовые ложки меда;
- 3 столовые ложки желатина (я использую Vital Proteins Beef)
Способ приготовления
Готовятся конфеты следующим образом:
- Наливаем натуральный сок с медом в небольшую кастрюльку и доводим до кипения.
- Добавляем желатин и быстро перемешиваем венчиком до полного растворения.
- Разливаем в формы и ставим в холодильник примерно на 20 минут (для удобства транспортировки желательно поместить силиконовую форму на противень).
- Вынимаем и наслаждаемся! Хранить в герметичном контейнере в холодильнике для свежести.
Желейные мишки Гамми готовы. Дети будут просто в восторге от этих красивых и красочных сладостей, да и взрослые к ним не останутся равнодушными — полезно, низкокалорийно, радует глаз, а сделать своими руками эти чудесные легкие вкусняшки проще простого!
Палитра соков
Основой такого мармелада являются фруктовые и овощные соки. Именно они придают тому лакомству не только особенный вкус, но и яркий насыщенный цвет.
Розовый цвет дает: морковь, клубника, свекла и немного лимонного сока.
Оранжевый: апельсины, имбирь, морковь и немного сока манго.
Желтый: желтая свекла, желтый перец, желтое яблоко, желтые груши и немного лимонного сока.
Зеленый: киви, капуста, огурец, зеленый виноград и зеленое яблоко.
Фиолетовый: черника, ежевика, некоторые виды яблок и свеклы, фиолетовая капуста, темный виноград.
Сведения о питательных веществах
Вкусные и полезные мармеладные мишки Гамми содержат внушительный набор питательных веществ.
Количество рассчитано на порцию (15 штук конфет).
В процентах указана дневная норма:
- Калий 49 мг - 1%.
- Углеводы 7 г - 2%.
- Сахар 7 г - 8%.
- Белок 2 г - 4%.
- Витамин А 50 мг - 1%.
- Витамин С 12,4 мг - 15%.
- Кальций - 3 мг.
- Железо0,1 мг - 1%
*Процентные суточные значения основаны на диете на 2000 калорий.
Фантазируйте с сочетанием соков, удивляйте вкусными конфетами детей и друзей. Использование разных формочек позволит создать не только самостоятельное угощение, но и мармеладные украшения для пирожных и тортов. А фигурки в виде мишек Гамми — классика жанра, обязательно порадуйте ими близких!
