Из лимона и сирени: как приготовить необычный освежающий напиток к празднику

0
0

Если вы любите рецепты цветочных напитков, таких как лавандовый лимонад, то почему бы не попробовать приготовить сиреневый лимонад со свежей сиренью? Да-да, вы все правильно поняли: цветки сирени не только красивы, но и съедобны и идеально подходят для приготовления освежающего напитка на майские праздники!

Ингредиенты

Для приготовления необычного напитка из сирени вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 7-10 спелых лимонов - этого количества хватит и для лимонада, и для украшения бокалов;
  • 1,5 стакана сахара;
  • 8,5 стаканов воды;
  • лед;
  • свежие цветки сирени (с 2-3 веток).

Если у вас нет свежих лимонов, вы можете использовать лимонный сок. Один лимон соответствует примерно 3 столовым ложкам бутилированного лимонного сока.

В этом рецепте сиреневого лимонада используются свежие цветы. Но вы можете готовить напиток круглый год, используя для него готовый сироп.

Также подготовьте пресс для цитрусовых, мелкое сито, большой стеклянный кувшин и маленькую кастрюлю.

Как приготовить сиреневый лимонад

Рецепт этого необычного напитка довольно прост:

  1. Разрежьте лимоны пополам и выжмите из них сок.
  2. Удалите семена и мякоть из сока с помощью мелкого сита. Охладите.
  3. Замочите свежие веточки сирени в холодной воде минимум на 2 часа - еще лучше оставить их в воде на всю ночь.
  4. Приготовьте сироп: в кастрюле соедините один стакан воды и полтора стакана сахара, нагрейте, доведите до кипения, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Снимите с огня и охладите.
  5. Нарежьте лимон кружочками и добавьте в кувшин.
  6. Добавьте сирень, лимонный сок, сироп и 7 стаканов воды, тщательно перемешайте. Лимонад готов!

Поскольку этот лимонад не содержит консервантов, его нужно хранить в холодильнике и выпить в течение двух-трех дней. Если вы хотите сохранить его дольше, просто уберите его в морозильную камеру в устойчивом к низким температурам контейнере. Позднее вы можете разморозить его в холодильнике, когда захотите насладиться бокалом. Только представьте: сиреневый лимонад в феврале!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание