Из лимона и сирени: как приготовить необычный освежающий напиток к празднику


Если вы любите рецепты цветочных напитков, таких как лавандовый лимонад, то почему бы не попробовать приготовить сиреневый лимонад со свежей сиренью? Да-да, вы все правильно поняли: цветки сирени не только красивы, но и съедобны и идеально подходят для приготовления освежающего напитка на майские праздники!
Ингредиенты

Для приготовления необычного напитка из сирени вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 7-10 спелых лимонов - этого количества хватит и для лимонада, и для украшения бокалов;
- 1,5 стакана сахара;
- 8,5 стаканов воды;
- лед;
- свежие цветки сирени (с 2-3 веток).
Если у вас нет свежих лимонов, вы можете использовать лимонный сок. Один лимон соответствует примерно 3 столовым ложкам бутилированного лимонного сока.

В этом рецепте сиреневого лимонада используются свежие цветы. Но вы можете готовить напиток круглый год, используя для него готовый сироп.
Также подготовьте пресс для цитрусовых, мелкое сито, большой стеклянный кувшин и маленькую кастрюлю.
Как приготовить сиреневый лимонад
Рецепт этого необычного напитка довольно прост:
- Разрежьте лимоны пополам и выжмите из них сок.
- Удалите семена и мякоть из сока с помощью мелкого сита. Охладите.
- Замочите свежие веточки сирени в холодной воде минимум на 2 часа - еще лучше оставить их в воде на всю ночь.
- Приготовьте сироп: в кастрюле соедините один стакан воды и полтора стакана сахара, нагрейте, доведите до кипения, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Снимите с огня и охладите.
- Нарежьте лимон кружочками и добавьте в кувшин.
- Добавьте сирень, лимонный сок, сироп и 7 стаканов воды, тщательно перемешайте. Лимонад готов!
Поскольку этот лимонад не содержит консервантов, его нужно хранить в холодильнике и выпить в течение двух-трех дней. Если вы хотите сохранить его дольше, просто уберите его в морозильную камеру в устойчивом к низким температурам контейнере. Позднее вы можете разморозить его в холодильнике, когда захотите насладиться бокалом. Только представьте: сиреневый лимонад в феврале!
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание