Как покупать здоровые продукты при ограниченном бюджете?

Существует распространенное заблуждение, что здоровая еда – это дорогое удовольствие. На самом деле это не так. Используйте наши советы, и вы сможете покупать полезные продукты, даже если у вас ограниченный бюджет.

Покупайте замороженные овощи

Свежие овощи могут быть дорогими, особенно вне сезона. Возможно, пришла пора обратить внимание на замороженные овощи, в которых сохраняется множество полезных свойств, но при этом они не отнимают все деньги с вашего кошелька. Кроме того, эти овощи более питательные, по сравнению с тепличными, поскольку их собирают на пике спелости и сразу же замораживают. От чего стоит отказаться, так это от замороженных овощей, содержащих соус и приправы. В этом случае вы будете платить за соль и дешевый соус, а не за питательный и полезный продукт.

Ешьте овсянку на завтрак

Когда дело доходит до здорового бюджетного питания, овсянка будет вашим лучшим выбором. Овес является отличным источником бета-глюкана – волокна, которое снижает уровень холестерина и улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы. Так что выбирайте на завтрак овсянку – это качественный и недорогой продукт.

Покупайте орехи оптом

Орехи – еще один полезный продукт, на котором можно существенно сэкономить, если покупать их в большом количестве. Откажитесь соленых орехов с большим количеством масла - эти компоненты не только вредны для здоровья, но и повышают цену продукта. Орехи – это отличный источник здоровых жиров и жизненно важных витаминов и минералов. Покупайте их неочищенными: разлущить скорлупу вы можете сами, а затем подсушить их в духовке. Оптовая закупка сэкономит вам намного больше денег, чем покупка нескольких грамм.

Покупайте сезонные продукты

Овощи и фрукты – это не всегда самые дешевые продукты в супермаркете, но выбор того, что соответствует сезону, станет отличным вариантом для здорового питания даже при ограниченном бюджете. Летом вы можете купить арбуз, ягоды и кукурузу намного дешевле, чем цитрусовые, к примеру, поскольку они созревают в это время, а значит, производители могут продавать их дешевле.

Не платите за упаковку

Крупные супермаркеты продают многие закуски, цельнозерновые злаки и даже органические продукты под собственным брендом. Эти продукты по своей питательной ценности эквивалентны тем, которые продают в дорогих красивых упаковках. Готовы ли вы за них доплачивать?

Выбирайте деформированные продукты

Если продукты были деформированы при транспортировке, к примеру, многие магазины не будут выставлять их на продажу, хотя нарушен только их внешний вид, а не вкус или питательная ценность. Почему бы не спросить у продавца о подобной продукции? Возможно, он согласится продать вам ее по сниженной цене.

Купите бобовые

Бобы – одни из лучших здоровых и дешевых продуктов. Цена на них не слишком высокая как в сушеном, так и в консервированном виде. При этом в одной банке фасоли содержится 15 граммов белка и менее 300 калорий. Бобы богаты железом и являются одними из лучших источников растительных белков. Этот продукт не только сэкономит ваши деньги, но и поможет сбросить лишний вес.

Ищите специальные предложения

Возможно, на это придется потратить дополнительное время, однако вам стоит обращать внимание на распродажи и специальные предложения, которые позволяют получить скидку на здоровую еду. Многие супермаркеты разрабатывают систему еженедельных скидок, в результате чего их цены намного ниже, чем у конкурентов. Начните обращать внимание на акции и покупайте товары, на которые есть скидки.

Планируйте меню

Даже если вы потратите всего несколько минут, чтобы запланировать меню на следующую неделю, это поможет вам сэкономить много денег в продуктовом магазине. Составив список и придерживаясь его, вы купите только то, что вам нужно, а не то, что бросается в глаза. Кроме того, ужин, который остался у вас сегодня, можно будет использовать для ланча на следующий день, что также поможет вам сократить расходы на продукты. При планировании рациона обращайте также внимание на то, какие продукты у вас остаются и почему их приходится выбрасывать.

Не стоит покупать только органические продукты

Покупка органических продуктов может помочь вам избежать нежелательных пестицидов, но это правило работает не всегда. Пестициды не попадают внутрь овощей и фруктов с толстой кожурой, а значит, не стоит переплачивать за их органические аналоги. Кроме того, стоит присмотреться к продуктам на фермерских рынках. Они могут быть органическими, даже если продавцы не рекламируют этого.

Покупайте цельные зерна

Такие продукты, как овес, коричневый рис, киноа и кукуруза, являются цельными, и их часто можно купить по выгодной цене. Однокомпонентные цельные зерна содержат большое количество витаминов, клетчатки и других здоровых питательных веществ. Такие продукты требуют минимальной обработки, а значит, они дешевле, чем упаковки со сладкой овсянкой или попкорном для приготовления в микроволновке.