Эликсир молодости: 20 продуктов, которые помогут замедлить процесс старения
Оказывается, источник молодости существует, и он у вас на кухне. Ученые еще не нашли способа, позволяющего обратить процессы старения, тем не менее им уже известно, как сделать продолжительность жизни больше и сохранить свежий вид. Секрет в вашем рационе. Еда, богатая антиоксидантами, противовоспалительными веществами и элементами, стимулирующими сжигание жира, помогжет вам забыть о болезнях и ускорить свой метаболизм. Обязательно включайте описанные в списке продукты в свой повседневный рацион, чтобы замедлить старение и укрепить здоровье.
Черника
Эти сочные ягоды полны антиоксидантов, которые сражаются со свободными радикалами и воспалительными процессами. Исследователи установили, что хронические расстройства метаболизма вроде ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний возникают именно из-за воспалений. Употребление черники позволит контролировать воспалительный процесс и ускорит работу вашего метаболизма.
Зеленый чай
Этот напиток прекрасно подходит для борьбы с лишним весом и отлично подстегивает метаболизм. Все потому, что в чайных листьях содержатся катехины. Исследования показали, что зеленый чай еще и защищает от воспалительных процессов. Он также помогает контролировать уровень сахара в крови, что важно для диабетиков.
Темный шоколад
Если вы хотите употребить с чашкой чая что-то сладкое, выбирайте шоколад с высоким содержанием какао. Полезный для здоровья сердца десерт позволяет избежать набора веса, снижает уровень сахара в крови, подавляет воспалительные процессы.
Куркума
В этой экзотической специи содержится антиоксидант, который отличается мощным противовоспалительным действием. Это помогает поддерживать здоровый метаболизм и предотвратить ухудшение когнитивных способностей, болезни печени и сердечно-сосудистой системы, а также артрит.
Свекла
Если вы хоть раз пробовали запекать свеклу, вы наверняка знаете, что это прекрасный десерт. Свекла не только очень вкусна, но и богата веществами, сражающимися с воспалительным процессом и ускоряющими метаболизм. Кроме того, она повышает настроение и отключает гены, отвечающие за накопление излишков жира.
Яйца
В яйцах много белка, который помогает наращивать мышцы и держать метаболизм на высоком уровне. Не стоит есть только белки, в желтках содержится противовоспалительный витамин D и холин, который помогает сжигать жир.
Овсяные хлопья
Хороший способ поддержать свой метаболизм — ограничить стресс, но это не всегда во власти человека. Следовательно, стоит полагаться на сложные углеводы. К примеру, овсяные хлопья прекрасно стабилизируют уровень сахара в крови и повышают настроение.
Оливковое масло
Достаточно всего двух столовых ложек оливкового масла в день, чтобы серьезно снизить кровяное давление. Исследования показали, что у людей, которые ежедневно употребляют оливковое масло, в организме больше серотонина, гормона радости. Оставаться счастливым и бороться со стрессом — прекрасный способ поддержать метаболизм на достойном уровне.
Лосось
В жирной рыбе вроде лосося содержится противовоспалительная жирная кислота Омега-3. Кроме того, в лососе много белка и других активных жирных кислот, снижающих воспалительные процессы и помогающих мышцам использовть для энергии углеводы.
Йогурт
Хорошо функционирующий кишечник — это важное условие для борьбы с воспалительными процессами и хорошего меаболизма. Пробиотики производят полезные микробы, участвующие в пищеварении. Исследователи установили, что употребление йогурта даже приводит к снижению уровня гормонов стресса. Обязательно выбирайте йогурт с минимальным содержанием сахара.
Консервированный тунец
Этот дешевый источник белка очень универсален, к тому же тунец полон противовоспалительных жирных кислот. Добавляйте тунец в салат или делайте бутерброды, это особенно полезно после тренировки. С помощью этого продукта вам будет проще набирать мышечную массу и ускорять метаболизм.
Клубника
В ягодах много витамина С, кроме того, они помогают бороться со стрессом. Исследования показали, что уровень кортизола резко снижается, когда человек начинает употреблять витамин С. Кроме того, снижается и кровяное давление.
Орехи
В орехах содержится много магния, и больше всего его в миндале. Магний необходим для нашего тела, чтобы справляться со стрессом. Многие люди не получают достаточно этого вещества, поэтому сталкиваются с такими проблемами, как повышенное кровяное давление, бессонница или потеря аппетита. Все это вредит метаболизму. Кроме того, в орехах много селена, триптофана и жирных кислот Омега-3. 
Вишни
Если вы не высыпаетесь, ваш метаболизм заметно страдает. Исследования показали, что люди, у которых наблюдается нехветка сна, испытывают проблемы с регуляцией уровня сахара в крови и чаще ощущают голод. Пейте вишневый сок, это прекрасно стимулирует сон. Все потому, что в вишнях много мелатонина.
Красный перец
В одной порции красного болгарского перца — три дневные нормы витамина С. Это очень полезно для метаболизма, ведь этот витамин борется со свободными радикалами и гормонами стресса.
Рис
Употребление риса или рисовых хлопьев за несколько часов до сна помогает уснуть быстрее. Все потому, что еда с высоким гликемическим индексом повышает уровень инсулина и сахара в крови быстрее, чем еда с низким. Это увеличивает производство триптофана. Триптофан и помогает уснуть.
Бананы
В бананах много калия и магния, к тому же они помогают лучше спать. Хороший сон означает хороший метаболизм!
Шпинат
В зеленых листьях много триптофана, фолиевой кислоты, магния, витаминов В6 и С. Все это необходимо для синтеза веществ, важных для нормальной работы метаболизма. Кроме того, шпинат помогает организму избавиться от токсинов, вызывающих ощущение усталости.
Нежирный творог
Богатый белком продукт поможет вам забыть о резких приступах голода, кроме того, он богат триптофаном. Добавьте немного меда — получится идеальный перекус, полезный для вашей фигуры.
Яблоки
Обязательно ешьте яблоки с кожурой. Именно в ней содержится полезный для метаболизма пектин. Кроме того, в кожуре содержится много антиоксидантов, тоже способствующих нормализации метаболизма.
