Что произойдет, если вы перестанете употреблять молочную продукцию?

Большинство людей практически ежедневно употребляет молочные продукты. Кто-то обожает сыр, а кто-то предпочитает йогурт. Вполне вероятно, что и у вас есть наиболее любимый продукт, в основе которого молоко. Представить себе, что можно вообще не употреблять продукты из данной пищевой группы, может быть довольно трудно. Тем не менее появляется все больше свидетельств того, что некоторым людям стоило бы отказаться от такой пищи. Нередко подобную рекомендацию дает своим пациентам дерматолог. Итак, давайте разберемся с этой ситуацией более подробно.

Причины для исключения молока из рациона

Некоторые люди совершенно не представляют, зачем может быть нужен отказ от молочных продуктов. Дерматологи объясняют, что некоторым людям нужно попробовать ограничить свое питание лишь на некоторое время, чтобы увидеть, подействует ли это на состояние их кожи. К примеру, это может быть актуально для тех, кто страдает от акне. Если вы перепробовали разнообразные таблетки и косметические средства, но ваша кожа все равно постоянно покрывается высыпаниями, вам следует обдумать изменения в рационе. Отказ от молока, особенно коровьего, может быть первым шагом к новому образу жизни. Все потому, что молоко содержит гормоны роста, которые вызывают воспалительные процессы и раздражение. Если вы еще и страдаете от непереносимости лактозы, ваше состояние после употребления молочных продуктов наверняка нельзя назвать комфортным, но вы можете не догадываться, в чем причина проблем.

Трудности с отказом от молочных продуктов

Итак, вам порекомендовали отказаться от молочных продуктов. Первый месяц гарантированно будет непростым. Вы будете удивлены тем, насколько сложным может оказаться такой переход. Многие люди даже не осознают, сколько молочных продуктов ежедневно употребляют – от сливочного масла до разнообразных соусов. К тому же после отказа вам постоянно будет хотеться съесть бутерброд с сыром или просто выпить стакан молока. Куда не взглянуть, повсюду будут запрещенные для вас блюда. Вам придется объяснять окружающим, что вы просто не можете есть молочные продукты. Это будет вызывать удивление и вопросы о непереносимости лактозы. Все это непросто, но, чтобы увидеть результат, следует сделать усилие и продолжать придерживаться выбранного рациона.

Кокосовое молоко заменяет обычное

Многие продукты содержат молоко, хотя вы об этом даже не задумываетесь. Очевидно, что йогурт – молочный продукт, но что насчет соусов или шоколада? Все это тоже относится к молочным продуктам! Нужно отказаться даже от чипсов со вкусом сметаны и зелени! Чтобы перемены в рационе было проще принять, постарайтесь найти молочным продуктам альтернативу. К примеру, попробуйте ореховое молоко. Есть разные виды, и вы наверняка сможете найти тот вариант, который покажется вам вкусным. К примеру, кокосовое молоко – оно очень вкусное. Впрочем, если кокосы вы не любите, оно точно вам не подойдет. Тогда попробуйте миндальное или соевое. При покупке обязательно проверьте, нет ли в списке ингредиентов каррагинана. Это полисахарид из морских водорослей, используемый на производстве в качестве загустителя. Он содержится во многих продуктах, нередко – в заменителях молока. По мнению некоторых ученых, это вещество вызывает воспаление и приводит к проблемам с пищеварением. Лучше выбирать качественные виды продуктов без такой добавки, чтобы у вас не было никаких причин для опасений.

Необходимость экспериментов

Если вам нужно отказаться от молока, будьте готовы пробовать новые сочетания и экспериментировать на кухне. К примеру, обычное масло стоит заменить на гхи – тогда все будет похожим на вкус продуктов с привычным составом. Если же вы решите пробовать сыр без молока, будьте готовы, что он окажется достаточно необычным. Вам нужно будет действовать методом проб и ошибок, чтобы найти те продукты, которые вам подойдут. Альтернативные виды молочных продуктов еще и в готовке проявляют себя по-разному, так что к новой технике выпечки придется привыкать. Тем не менее со временем вы вполне можете привыкнуть. Некоторые альтернативные продукты действительно очень вкусные!

Состояние организма без молока

Существует большое количество преимуществ, которые обеспечивает отказ от молочных продуктов, но есть и минусы. К примеру, вы наверняка слышали, что молочные продукты обеспечивают организм белком, витамином D, кальцием и калием. Эти питательные вещества предельно важны, регулярно заявляют некоторые специалисты. Так что же будет, если от них отказаться? Вы совершенно не пострадаете! Вам просто нужно более вдумчиво относиться к рациону. Вам нужны крепкие кости и защита от остеопороза, так что постарайтесь принимать пищевую добавку с кальцием и витамином D. Если вы получаете мало белка, постарайтесь добавить его источники в свою диету. Все эти нюансы можно обсуждать с врачом, чтобы рацион получился сбалансированным. Многие люди замечают потерю веса после отказа от молочных продуктов. Возможно, вы и не похудеете, если лишних килограммов у вас нет, тем не менее, вы можете заметить уменьшение отечности и вздутия живота. Если вы решите вернуться к молочным продуктам, есть вероятность, что их употребление сразу же вызовет у вас дискомфорт. Без них вы будете чувствовать себя значительно комфортнее.

Реакция кожи

Возможно, жизнь без сыра и покажется вам крайне печальной, тем не менее последствия для кожи могут оказаться впечатляющими. Лицо станет значительно чище уже в течение первой недели. Если вы долгие годы страдали от акне, чистое лицо станет для вас прекрасной наградой. Это гарантирует отличное самочувствие. В результате вы поймете, что отказ от молочных продуктов необратим. Придется все-таки забыть о сыре. Если вы решите просто ограничить порцию и употреблять небольшое количество молока, увы, вы будете разочарованы – кожа снова будет покрываться высыпаниями. Нетрудно будет заметить связь: стоит съесть что-нибудь молочное или сырное, как на лице образуются воспаления.

Жизнь без молока – вполне разумный выбор

Все это позволяет сделать вывод, что для некоторых людей подобный рацион действительно является оптимальным. Отказ от молочных продуктов никому не дается просто, срывы практически неизбежны, особенно если учесть, что исключать такую пищу следует полностью. Наградой за все усилия становится безупречная гладкость кожи. К тому же многие люди отмечают, что такой рацион помогает им чувствовать себя значительно лучше физически. Это повышает уровень энергии и позволяет забыть о хронической усталости. Более того, нередко улучшается и работа пищеварения. Словом, даже если вам не хочется себе в этом признаваться, отказ от молочных продуктов может оказаться лучшим решением, которое вы когда-либо принимали.