Какие ошибки в вашем рационе могут привести к сильным головным болям и мигреням?

Несмотря на то что неизвестно, почему возникают мигрени, эксперты не сомневаются: острые головные боли могут быть связаны с некоторыми медикаментами, с резкими изменениями в состоянии эндокринной системы, а также с нехваткой сна. Кроме всего прочего, воздействуют на ваше состояние и ошибки в рационе. По данным исследований, около десяти процентов людей страдают от головной боли, которая вызвана именно неправильным питанием. Изучите этот список, чтобы понять, какие продукты чаще всего провоцируют атаку боли.

Сыр с плесенью

Сыр, который проходит процесс выдержки, может быть причиной мигрени, так как содержит большое количество тирамина. Тирамин - это производное вещество от аминокислоты тирозина, формирующееся в продуктах, которые испортились или просто прошли копчение, выдержку в маринаде, ферментацию. К выдержанным сырам относятся чеддар, фета, сыр с плесенью, бри, пармезан, гауда, грюйер, мюнстер и швейцарский сыр. В свежих сырах содержится куда меньше тирамина, поэтому они не представляют такой опасности. Моццарелла порой тоже бывает выдержанной, так что внимательно изучайте информацию на упаковке.

Цитрусовые фрукты

Некоторые фрукты содержат большое количество кислоты, которая может воздействовать на кислотно-щелочной баланс в вашей крови и повышать опасность острой головной боли. По данным исследований, около одиннадцати процентов людей с головной болью отмечают, что причиной дискомфорта порой становятся цитрусы. Кроме того, в этих фруктах содержатся тирамин и гистамин, которые тоже могут воздействовать на ваше здоровье, если у вас непереносимость этих веществ.

Холодная пища

Если вы часто едите мороженое или быстро пьете холодный напиток сразу после тренировки или в жаркую погоду, у вас может возникнуть головная боль. Впрочем, обычно она длится не более двух минут.

Глютен

Глютен - это разновидность белка, которая присутствует в таких злаках, как пшеница, рожь, ячмень и тритикале. Эти злаки, а также сделанные из них продукты, могут вызывать мигрень у людей с непереносимостью глютена.

Пищевые добавки

Добавляемые в пищу химикаты обычно не имеют никакой питательной ценности и могут негативно воздействовать на ваше здоровье. Если вы регулярно сталкиваетесь с головной болью, постарайтесь начать получше контролировать свой рацион. В первую очередь, откажитесь от глютамата натрия, который обозначается на этикетках как Е621. Это вещество нередко используется для обеспечения мясу нежной текстуры, а также для усиления вкуса. Кроме того, этот консервант является одним из основных ингредиентов в азиатских блюдах, соевом соусе, полуфабрикатах и консервированных овощах. Мигрень может начинаться в течение двадцати минут после употребления данного вещества. Нитраты тоже могут быть причиной дискомфорта. Чаще всего такие вещества содержатся в переработанном мясе – в сосисках, колбасе, ветчине, салями, беконе, но встречаются и в лекарствах от сердца. Когда такое вещество попадает в организм, кровеносные сосуды начинают опухать и это может вызывать острейшую головную боль. Аспартам и сукралоза – естественные подсластители, которые могут встречаться в диетических напитках, в спортивных напитках, продуктах без сахара и даже детских витаминах. Если ваш организм чувствителен к подобным добавкам, вы получите приступ мигрени после употребления данных продуктов. Стоит также учитывать, что красный и желтый пищевые красители, используемые в конфетах, мороженом, чипсах, газированной воде, крекерах, джеме, зерновых батончиках и других продуктах, также являются источником опасности. К тому же они производятся из нефтепродуктов – совсем как машинное масло. Трудно назвать такое вещество полезным для здоровья.

Кофеин

Чрезмерное употребление кофеина может вызывать приступ головной боли. Именно поэтому употребление кофеина рекомендуется сократить до двухсот-трехсот миллиграммов, такое количество содержится в двух-трех чашках кофе. Стоит также помнить, что кофеин присутствует и в продуктах вроде шоколада, какао, чая, кока-колы и некоторых болеутоляющих.

Алкогольные напитки

Многие люди знают, что красное вино может вызывать мигрень, тем не менее исследования показали, что другие алкогольные напитки вроде пива, шампанского и крепкого спиртного тоже могут стать причиной дискомфорта. Есть два разных типа головной боли, связанной с алкогольными напитками. Первый - типичная головная боль, которая обычно начинается в течение нескольких часов после употребления алкогольного напитка. Второй – это отложенный дискомфорт, известный также как похмелье.

Как справиться с мигренью?

Ваши пищевые привычки играют большую роль в регуляции состояния вашего здоровья. Если вы хотите держать приступы мигрени под контролем, постарайтесь следовать некоторым простым правилам. Прежде всего, поддерживайте достаточный уровень увлажнения организма, потому что обезвоживание нередко вызывает головную боль. Мигрень может проявляться из-за интенсивного потоотделения, а также из-за диареи или рвоты. Сопутствующими симптомами являются головокружение, усталость и учащенный темп сердцебиения. Следует выпивать восемь стаканов воды в день, чтобы организм работал должным образом. Не пропускайте приемы пищи, лучше есть небольшими порциями пять-шесть раз в день. Это предотвратит мигрень, связанную с голодом. Принимайте витамины – низкий уровень фолиевой кислоты, магния, железа, меди, витаминов D, В2, В6 и В12 может приводить к острой головной боли. Витаминные комплексы помогут поддерживать баланс микро- и макроэлементов. Ешьте больше фруктов, овощей и бобовых. В них содержатся естественные эстрогены, которые нейтрализуют негативное воздействие эстрогена, производимого организмом.