Что происходит с вашим телом, когда вы переходите на веганскую диету?

Если вас интересует веганская диета, вам следует изучить эту информацию. Вы узнаете, как может измениться тело при переходе на новый рацион.

Веганский образ жизни предполагает исключительно растительное питание

Все больше и больше людей переходят на веганское питание. Для этого есть множество причин, от стремления к этичному обращению с животными до заботы о своем здоровье. Не секрет, что веганы действительно могут улучшить состояние своего организма, но только в том случае, если питание будет организовано правильно. Эксперты уверены, что важнее всего – баланс. Нужно есть осознанно и выбирать правильные продукты. Рацион должен быть разнообразным. Помните, что угодно может быть вредным, если готовить неправильно. Итак, что же вы можете заметить, если начнете придерживаться растительной диеты?

Вы можете похудеть

Веганы чувствуют насыщение быстрее, потому что употребляют больше питательных продуктов, полных клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов. Недавние исследвания показали, что люди, которые придерживаются растительного питания, в среднем весят на два килограмма меньше. Кроме того, употребление большего количества фруктов и овощей помогает снизить риск набора веса на двадцать восемь процентов. Веганы обычно более вдумчиво относятся к своему питанию, они более осознанно делают выбор продуктов и потому реже сталкиваются с набором лишних килограммов.

Вы можете начать чаще посещать уборную

Растительный рацион, богатый клетчаткой, очищает кишечник. Нерастворимые пищевые волокна удерживают воду, из-за чего стул становится более стабильным и объемным. Это совершенно нормальное явление.

Вы можете заметить обостренный аппетит

Урчание в животе может означать, что вы переедаете овощей, урезав белки из таких продуктов, как бобовые или цельные злаки. В порции овощей содержится около двадцати пяти калорий. Возможно, вы и почувствуете сытость, но ваш организм не получит всех необходимых веществ. Важно уделять внимание конкретным продуктам в рационе. Если вы едите овсянку, добавьте орехи, семена чиа, корицу и чернику. Так вы делаете ее куда более питательной.

Вы можете столкнуться с вздутием живота

Если вы увеличиваете количество бобовых, капусты, спаржи в рационе, вы можете заметить вздутие живота или повышенное газообразование, особенно если употребляете большое количество сырых овощей. Пищеварительной системе достаточно сложно с ними справляться. Постарайтесь увеличивать количество клетчатки в рационе постепенно, дайте своему телу время на адаптацию. Готовьте овощи на пару, употребляйте ферментированные продукты вроде кимчи.

Вы измените состояние своего кишечника

Микрофлора кишечника состоит из популяций разных бактерий, обитающих в вашем организме. Исследователи изучают вопрос о том, как эти уникальные бактерии могут влиять на здоровье. По данным некоторых исследований, рацион может сильно влиять на состояние кишечника. Ученые установили, что при употреблении продуктов животного происхождения в кишечнике присутствуют бактерии, вызывающие воспалительные процессы. Кроме того, это приводит к увеличению количества желчи, что может вызывать инфекции. Растительный рацион поможет улучшить состояние пищеварительного тракта достаточно быстро.

Вы можете ощутить рост энергии

Переработанные жиры и сахар снижают уровень энергии. Когда вы начинаете питаться полезными продуктами, уровень энергии вырастает. Исследователи установили, что люди, которые придерживаются веганской диеты, переживают меньше стресса и тревожности. К тому же такое питание предотвращает скачки сахара в крови. У веганов питание легче, их организм не страдает от жиров и излишков сахара, что сказывается очень хорошо.

Вы можете набрать вес

Если вы будете питаться переработанными продуктами и батончиками, не стоит ждать похудения. В магазинных полуфабрикатах много добавок, сахара, жира, соли и калорий. Только потому, что продукт растительный, не стоит делать вывод, что он не калорийный. Веганский рацион не способствует похудению по умолчанию, вредная еда остается вредной, даже если она растительная.

Вы можете снизить риск некоторых заболеваний

Одним из важнейших преимуществ веганской диеты является то, что она может снизить ваш риск рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Все дело в фитонутриентах, которые обеспечивают положительное воздействие на организм. Вы употребляете минимум калорий и большое количество питательных веществ, в результате ваш организм может функционировать оптимально. Ученые установили, что именно сторонники вегетарианского или веганского рациона отличаются сниженным на пятнадцать процентов риском рака, на двадцать пять – сердечных заболеваний, кроме того, холестерин у них ниже на тридцать пять процентов.

Вы можете ощутить усталость

Усталость может быть признаком дефицита витамина В12. Организм его не вырабатывает, поэтому получать его нужно из животных продуктов или из витаминных комплексов. Можно также употреблять обогащенные продукты вроде соевого молока.

Вы можете страдать от дефицита питательных веществ

Помимо В12, ключевыми являются также железо, цинк, кальций, витамин D. Из растительной пищи они усваиваются хуже, чем из животной. Решить проблему поможет разнообразный рацион. Если вы питаетесь разными овощами, фруктами, бобовыми и злаками, вы предотвратите дефицит.

Вы можете заметить снижение силы

Исследования показали, что физическая активность у веганов и у мясоедов не должна отличаться. Если вы неправильно планируете свой рацион, вас ждут проблемы – нехватка железа и цинка приведет к изменению в уровне энергии и ухудшит ваши результаты.

Вашим мышцам может потребоваться больше времени на восстановление

Специалисты отмечают, что нехватка протеина может приводить к увеличению времени восстановления после тренировки. Мышцы разрушаются во время занятия, а синтез белка помогает их восстановить. Если же белка нет, появляется проблема.

У вас могут укрепиться кости

Исследования демонстрируют, что веганский рацион защищает от снижения плотности костей. Все потому, что в фруктах и овощах мало кислот, негативно воздействующих на минеральный состав скелета. В результате организм меньше страдает от потери кальция, и кости дольше остаются крепкими. Тем не менее на этот счет нужны дальнейшие исследования.