Несколько способов ввести фрукты и овощи в свое ежедневный рацион

Мы все знаем, что фрукты и овощи - это важная составляющая здорового питания. Они являются источниками витаминов и микроэлементов, натуральных антиоксидантов, которые полезны для нашего здоровья. Однако не все их любят, а иногда и просто надоедает однообразие. Некоторые советы помогут оживить интерес к этой полезной еде.

Порадуйте себя фруктовым мороженым

Мороженое помогает нам вернуться в детство. Для приготовления полезного лакомства нужно несколько чашек любимых фруктов, блендер и форма для эскимо. За основу можно взять йогурт, молоко или сливки, в которые добавляем измельченные блендером фрукты. Массу выливаем в форму и замораживаем. Такой десерт будет очень актуален в жаркую летнюю погоду.

Замените картофель фри на фруктовый салат в ресторане

Мы все любим хрустящий жареный картофель, забывая, насколько он вреден как для здоровья, так и для фигуры. В следующий раз, изучая меню, обратите внимание на фруктовые салаты, это будет намного полезнее картофеля-фри и не менее вкусно.

Попробуйте вкусный бутерброд с капрезе на обед

С июня по август помидоры особенно сочны и наполнены ароматом. Они также богаты витамином С, который делает наши кости крепкими и здоровыми.

Все, что нужно для приготовления аппетитного сэндвича с капрезе, это:

• два ломтика хлеба;
• нарезанный помидор;
• сыр моцарелла;
• немного листьев базилика.

Добавьте немного соуса песто или сладкого бальзамического уксуса для дополнительного вкуса.

Замените конфеты замороженными ягодами

Если вы любите фруктовые йогурты и мороженое, то и замороженные ягоды вам придутся по вкусу. Их можно купить в морозильном отделе продуктового магазина или же приготовить самостоятельно.

Приготовьте для вечеринки с друзьями бутерброды с огурцом

Вечеринка с друзьями – это не только возможность пообщаться, но и повод съесть что-то вкусное и необычное. Попробуйте приготовить сэндвич с огурцом, для которого вам понадобятся всего 5 ингредиентов:

• 100 грамм козьего сыра;
• 100 грамм сливочного сыра;
• 1 чайная ложка нарезанного зеленого лука;
• 1 огурец, нарезанный тонкими ломтиками;
• 15 ломтиков белого хлеба.
  

Включите в рацион авокадо

Авокадо – это фрукт с огромным количеством витаминов и минералов, который насытит организм множеством питательных веществ. Употребление авокадо утром обеспечит вас энергией на весь день.

Мне нравятся бутерброды с пастой авокадо. Для ее приготовления нужно разрезать плод, удалить косточку, отделенную от кожуры мякоть нарезать кусочками и измельчить в блендере с другими ингредиентами. В пасту можно добавлять овощи, мясо, рыбу. Бутерброд будет вкуснее, если приготовить его из предварительно подсушенного в духовке или обжаренного на сковородке хлеба.

Приготовьте банановый хлеб

Бананы полезны для здоровья глаз и пищеварительной системы. Для приготовления хлеба вам понадобятся:

• полчашки размягченного масла;
• 1 чашка сахара-песка;
• 2 яйца;
• 3 измельченных банана;
• полторы чашки муки;
• 1 ч. л. соды;
• 1⁄2 ч. л. соли;
• 1⁄2 ч. л. ванили.
  

Смешайте масло и сахаром, добавьте яйца и бананы. Всыпьте муку, соду и соль, ваниль. Замесите тесто, выпекайте при 180°С в течение 55 минут.