Как полностью исключить сахар из рациона, если вы на диете: продукты, в которых он содержится
Научиться сокращать количество сахара в своем рационе гораздо проще, чем вы можете себе представить. Но это совсем не значит, что данный процесс пройдет мгновенно, так сказать, легко и незаметно. Если вы зависимы от сахара, ваша привычка употреблять его в больших количествах может «бороться» с тем, что вы делаете. Иными словами, вы будете чувствовать жесткий недостаток этого вещества в своем организме. Итак, с чего начать? Есть три простых способа съесть меньше сахара, однако начинать следует с уборки всего, что его содержит, из шкафов.
Как сократить сахар, если вы на диете
У Дана де Фиджио есть отличный совет по поводу сокращения сахара в вашем рационе. Он является автором книги «Избавление от сахарной зависимости для чайников». Он рассказал о признаках данной зависимости и о первых шагах, которые каждый может предпринять, чтобы начать жить без этого продукта. По словам де Фиджио, вы должны начать сокращать потребление сахара, избавившись от этих трех очень популярных продуктов.
Газированные, сладкие напитки и кофе
Большая часть сахара, которую мы потребляем каждый день, поступает не из продуктов, которые мы едим, а из напитков, которые мы принимаем. Фактически, многие здоровые напитки часто являются теми жидкостями, которые разрушают вашу диету, сводят ее результат к нулю. Даже диетические газированные напитки могут вызвать проблемы.
Де Фиджио рекомендует, чтобы мы держались подальше от газированных напитков любого типа. И не важно, что написано на этикетке: содержит ли он сахар, или нет. Вместо этого диетолог рекомендует полезную ароматизированную воду. Но данный вариант не всем придется по душе. Поэтому де Фиджио говорит: «Если вам нужно постепенно отучиться от подслащенных напитков, попробуйте добавлять в них порошок стевии вместо сахара или химических подсластителей.
Стевия - это натуральный подсластитель на растительной основе, который практически не содержит калорий и не несет риска для здоровья, чем славятся искусственные варианты. Со временем вы можете постепенно уменьшать количество воды, кофе или чая, пока не почувствуете, что больше не нуждаетесь в сладком вкусе».
Конфеты, выпечка, замороженные десерты и «пустые» калорийные продукты
Большинство из нас знает, что конфеты богаты сахаром. Но легко недооценить количество граммов сахара в выпечке, особенно той, которую представляют нам в качестве здоровой, как, например, кексы или фруктовые пироги.
Если вы не уверены, сколько сахара содержит обработанная пища, проверьте эти сведения на этикетке. Диетолог рекомендует избегать любых продуктов, в которых содержится более 10 граммов сахара на порцию. Но ключом является понимание размера порции. Если вы едите больше, чем указано на этикетке, вы, соответственно, получаете больше сахара.
Кроме того, обратите внимание на потребление «пустой» калорийной пищи. Большая часть калорий в таких продуктах калории образуется из-за сахара и жиров. А пищевой ценности у них нет, либо же она чрезмерно низка.
Фруктовый сок и сокосодержащие напитки
Диетолог объясняет, что, хотя настоящий фруктовый сок содержит много витаминов и антиоксидантов, он также является концентрированным источником фруктозы. «Перегрузка фруктозой - говорит он - является прямым путем к образованию жировой ткани». Коктейли из сока и детские напитки, как правило, содержат всего 10 процентов настоящего сока. Оставшийся продукт - кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или другого подсластителя.
Найти скрытые сахара
Попытка уменьшить потребление данного продукта была бы проще, если бы каждый содержащий его продукт называл его «сахар». Но суть в том, что многие производители называют его иначе. Например, подсластитель. Также вы можете увидеть сахарозу, декстрозу, кукурузный сироп, нектар агавы, мед или другие запутанные названия. Однако же - все это сахар.
Итак, важный шаг - изучение всех различных названий сахара, которые производители могут использовать на упаковках. Далее следует проверять каждый продукт, который вы едите. Если в нем есть сахар (не важно, как он назван на этикетке), то ему не место в вашем рационе.
Как побороть желание скушать что-то сладенькое?
Чтобы справиться с тягой, которая может возникнуть в момент диеты, де Фиджио предлагает:
- Кушать достаточно часто в течение дня. Когда вы долго не едите, ваше тело переходит в режим голодания, удерживая жировые запасы и «включая» эту самую тягу.
- Пить достаточно воды. Гипоталамус контролирует как ваш аппетит, так и чувство жажды. Поэтому легко спутать жажду с желанием что-нибудь поесть.
- Готовьте себе еду заранее. Подготавливайте то, что именно вы будете есть в течение дня, чтобы вы не оказались в зависимости от того, что лежит на столе.
Заключение
Помните, что любое изменение в вашем рационе требует времени на корректировку. Поначалу эти маленькие шаги могут стать причиной дискомфорта, но через несколько недель вы будете жить с чувством свободы, пользуюсь преимуществами здорового питания.
