Как в действительности нужно хранить сырые и вареные яйца. Многие всю жизнь делают это неправильно

Яйца являются важными компонентами пищи и должны храниться надлежащим образом, чтобы сохраняться дольше и не портиться. Поэтому знайте, как хранить яйца без ошибок, чтобы их питательные свойства не терялись и чтобы они не испортились перед использованием.

Яйцо - очень распространенная пища в повседневной жизни людей, поскольку, помимо того что она полезна для здоровья, она очень практична в приготовлении и чрезвычайно универсальна, способна сопровождать несколько блюд или быть приготовленной самостоятельно. Только не стоит употреблять их в сыром виде. Итак, как хранить сырые и вареные яйца?

Помойте

Перед тем как отправить яйца в холодильник, их необходимо помыть для предотвращения образования бактерий. Для этого вы должны извлечь их из оригинальной упаковки и поместить в миску.

Добавьте немного уксуса в воду, чтобы лучше продезинфицировать скорлупу. Никогда не мойте яйца с мылом, так как скорлупа имеет много пор и может его поглотить. Подождите 15 минут, а затем промойте чистой водой. Наконец, просушите яйца полотенцем. Или подождите, пока они высохнут естественным путем.

Проверяйте

При покупке яиц убедитесь, что упаковка чистая и не повреждена! Даже откройте коробку и проверьте одно за другим, чтобы яйца не были приклеены к дну или разбиты. Это предотвратит разрушение яйца и в конечном итоге загрязнение других блоков, то есть простое действие позволит избежать лишних беспокойств и будущей работы по очистке грязи от поврежденных яиц.

Протестируйте

Еще один важный момент. Чтобы избежать несчастных случаев при употреблении пищи, опустите яйца в емкость с водой и проанализируйте, будут ли они плавать или нет. Яйца, которые плавают, испорчены и не должны употребляться.

Как хранить вареные яйца

Процесс хранения приготовленных яиц отличается от хранения сырых и требует большей осторожности, поскольку в этом случае они более подвержены воздействию бактерий. Итак, вы должны для начала положить их в воду со льдом сразу после приготовления. После этого необходимо очень хорошо высушить их бумажным полотенцем, чтобы не осталось ни капли воды, и хранить в холодильнике.

Еще одним важным моментом является то, что вы не должны очищать от скорлупы яйца, прежде чем отправить их в холодильник. Скорлупа помогает защитить содержимое и предотвращает поглощение ближайших запахов. И все равно важно, чтобы яйца не хранились рядом с продуктами с сильным запахом, такими как лук и чеснок.

Вот, в принципе, и все! Надеемся, что вам помогут эти советы!